Камбала белобрюхая дальневосточная потрошеная без головы ~1кг

Камбала белобрюхая или двухлинейная отличается своим строением и цветом. Морская рыба высоко ценится за мягкий вкус и легкий аромат. В белом мясе камбалы практически нет мелких костей, поэтому многие хозяйки отдают свое предпочтение именно этой рыбе. Потрошеная камбала без головы и плавника отлично поддается всем видам термической обработки и не требует много сил для приготовления. Уникальную рыбу можно пожарить на сковороде или на гриле, а также отварить и запечь в духовом шкафу. Готовая камбала будет прекрасно сочетаться с любым соусом или гарниром. Отличная находка для диетического меню!

Белобрюхая камбала содержит внушительное количество легкоусвояемого белка, витаминов и ценных веществ, благотворно влияющих на здоровье человека. Частое употребление рыбы способно повысить иммунитет, укрепить кости и зубы, а также улучшить работу печени, мозга и нервной системы.

Вылов в промышленных масштабах иногда влечет за собой недостаточную первичную промывку рыбы. Остаточный белый налет на ее поверхности — это не признак порчи, а высохшая морская пена. Рыба при этом сохраняет отличное качество. Поэтому достаточно тщательно промыть ее под проточной водой перед приготовлением.