сельдь филе на коже, оливковое рафинированное дезодорированное, лук белый репчатый, регулятор кислотности-уксус столовый 9%, соль пищевая морская садочная, сахар, специи и пряности: лавровый лист, перец черный молотый, перец черный горошком
Срок годности, условия хранения
5 месяцев при температуре не выше -18С. После разморозки хранить не более 24 часов
Страна
Россия, г. Москва
Тип упаковки
пластиковая банка
Вес
0.2 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.20.25-323-0104914726-2025
Описание
Сугудай из сельди — северная закуска, приготовленная шеф-поваром «Деликатески» по авторскому рецепту. В составе только натуральные ингредиенты и никаких искусственных консервантов. Филе-ломтики сельди и кусочки лука маринуют с уксусом и оливковым маслом. Добавление морской соли и пряностей делает вкус рыбы более выразительным и богатым.
Сугудай станет замечательным дополнением к крепким напиткам. Продукт можно съесть просто так, с ломтиком хлеба или гарниром из картофеля.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 41 отзыв
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Мария
Покупает с 2023 г.
47 отзывов
Мария
Покупает с 2023 года
47 отзывов
Витаминный король
08 июня 2026
Прекрасная селедочка, соли в меру!
Мария Р
Покупает с 2018 г.
4 отзыва
Мария Р
Покупает с 2018 года
4 отзыва
Икорный сомелье
22 февраля 2026
Вкус хороший, сбалансированный. Но сельдь не очищена от костей, ребра не удалены совсем, есть такое не очень приятно.
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
22 февраля 2026
Добрый день, Мария! Спасибо за обратную связь. В сугудае могут попадаться мелкие косточки.
Денис
Покупает с 2018 г.
4 отзыва
Денис
Покупает с 2018 года
4 отзыва
Любитель сюрпризов
11 января 2026
Очень понравилось. Буду заказывать.
Александра Филатова
Покупает с 2025 г.
11 отзывов
Александра Филатова
Покупает с 2025 года
11 отзывов
Занятой кулинар
23 ноября 2025
Вкусно!!
Полина
Покупает с 2020 г.
284 отзыва
Полина
Покупает с 2020 года
284 отзыва
Витаминный король
20 ноября 2025
Мне понравилось. Всего в меру.
Фарфоровская Юлия Владимировна
Покупает с 2021 г.
23 отзыва
Фарфоровская Юлия Владимировна
Покупает с 2021 года
23 отзыва
Витаминный король
19 ноября 2025
Прекрасная рыбка с луком!
Татьяна
Покупает с 2014 г.
134 отзыва
Татьяна
Покупает с 2014 года
134 отзыва
Рыбный гурман
16 ноября 2025
Раньше была сельдь малосоленая,но сейчас очень соленая.
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
16 ноября 2025
Добрый день, Татьяна Анатольевна! Спасибо за отзыв. Мы обязательно обратим внимание на количество соли.
Юлия
Покупает с 2020 г.
150 отзывов
Юлия
Покупает с 2020 года
150 отзывов
Рыбный гурман
12 ноября 2025
Стало невкусно. Слишком соленая.
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
12 ноября 2025
Добрый день, Юлия! Спасибо за отзыв. Мы проверим партию на количество соли.
Наталья
Покупает с 2021 г.
2 отзыва
Наталья
Покупает с 2021 года
2 отзыва
Рыбный гурман
22 октября 2025
Самая любимая сельдь! Вкусная, нежная, в меру соленая. Всегда беру по 2-3 банки с запасом.
Михайлова Ольга
Покупает с 2019 г.
173 отзыва
Михайлова Ольга
Покупает с 2019 года
173 отзыва
Любитель морепродуктов
29 января 2025
Мне показалась пересоленной … На любителя .
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 5 комментариев
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Лариса
Покупает с 2020 г.
602 отзыва
Лариса
Покупает с 2020 года
602 отзыва
Витаминный король
12 ноября 2025
Здравствуйте, что такое сугудай и почему такие низкие оценки на рыбу? Как вы производите закупки, учитываете отзывы покупателей?
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
12 ноября 2025
Добрый день, Лариса! Сугудай изначально готовился просто из рыбы и соли, но со временем преобразился: добавили перец, репчатый лук, уксус или лимон, а по желанию — чеснок и тмин. Все ингредиенты мы тщательно проверяем на качество и используем только натуральные, без консервантов. Отзывы разные, потому что вкусы у всех индивидуальные: кому-то соли много или мало, не всем нравится сочетание добавок. Кроме того, мы разделываем рыбу вручную, без химии для растворения костей, — это сохраняет аутентичность, но может оставить мелкие косточки, они безопасны, но требуют осторожности.
Александрова Екатерина
Покупает с 2019 г.
42 отзыва
Александрова Екатерина
Покупает с 2019 года
42 отзыва
Рыбный гурман
31 октября 2024
Очень странный продукт. Надо досаливать и уксуса, чтобы это не было просто вымоченной селедкой(
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
31 октября 2024
Добрый день, Екатерина! Стараемся не злоупотреблять солью, делаем продукт малосольным.
Ирина
Покупает с 2014 г.
592 отзыва
Ирина
Покупает с 2014 года
592 отзыва
Рыбный гурман
25 января 2024
Добрый день. Сколько сельдь может храниться в бытовом холодильнике в закрытой нераспечатанный банке?
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
25 января 2024
Добрый день, Ирина! Так как наш продукт без консервантов, рекомендую после разморозки невскрытую банку хранить не более 72 часов.
Гуля Акимова
Покупает с 2016 г.
361 отзыв
Гуля Акимова
Покупает с 2016 года
361 отзыв
Витаминный король
20 декабря 2023
Здравствуйте, уточните пожалуйста, какая сельдь в этом продукте Атлантическая, или Тихоокеанская?
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
20 декабря 2023
Добрый день, Гуля! При изготовлении используется сельдь атлантическая с Фарерских островов.
Екатерина
Покупает с 2017 г.
57 отзывов
Екатерина
Покупает с 2017 года
57 отзывов
Витаминный король
01 декабря 2023
Добрый день! Уточните, пожалуйста, это приготовлено из сырой сельди, засол от шефа? Без бензоата натрия и других консервантов? Спасибо.
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
01 декабря 2023
Добрый день, Екатерина! Продукт натуральный без консервантов приготовлен из сырой сельди, авторский рецепт.
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
