Гузка индейки ~1кг

Добрый день, Владимир! Благодарим за отзыв. Поставщик поставляет гузки в натуральном виде, без дополнительной зачистки от пеньков, на сайте нет указания о зачистке. В упаковках действительно могут попадать гузки с пеньками.

Добрый вечер, Елена! С удовольствием расскажу рецепт. Ингредиенты: гузки индейки 500 г, куриное филе 500 г, рис для плова 2 стакан, репчатый лук 500 г, морковь 500 г, чеснок 1 головка, зира 1 ст. л., барбарис сушеный 1 ст. л., соль и перец свежемолотый по вкусу, вода питьевая 4 стакана. Гузки и куриную грудку разморозить, порезать одинаковыми кусочками. Рис замочить в горячей воде. В разогретом казане обжарить гузки до золотистого цвета, под крышкой на сильном огне. Добавить куриную грудку. Посолить, посыпать перцем. Жарить на сильном огне до изменения цвета грудки. Всыпать порезанный лук. Жарить до прозрачности. Добавить порезанную брусочками морковь. Жарить до полного изменения ее цвета. Посыпать 1 столовой ложкой зиры. Добавить стакан кипятка. Тушить 2-3 минуты. Добавить столовую ложку сушеного барбариса. Засыпать рис. Влить три стакана кипятка. Добавить соль по вкусу. Накрыть казан крышкой, готовить на тихом огне. Когда вода выпарится до уровня риса, добавить головку чеснока. Продолжить готовить до полной готовности. Приятного аппетита!

Добрый день, Людмила! К сожалению, данную информацию производитель не предоставляет, товар весовой, средний вес 1 упаковки 1 кг.

Добрый день, Александра Ивановна! С довольствием расскажу рецепт. Ингредиенты: индейка гузка 1 кг, чеснок 3-4 зубчика, соль и перец черный молотый по вкусу. Гузки разморозить, удалить пеньки, промыть, обсушить бумажными салфетками, посолить, поперчить, добавить натертый чеснок, хорошо перемешать. Выложить в рукав для запекания, завязать края. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Затем разрезать пакет, увеличть нагрев до 200 градусов и запекать еще 15 минут. Приятного аппетита!