Буженина запеченная с чесноком и перцем Деликатеска ~400г

Здравствуйте, Елена Александровна! Благодарим за отзыв. Буженина готовится методом медленного запекания, что придаёт мясу плотную, слоистую текстуру. Это традиционная технология, которая: обеспечивает интенсивный вкус мяса и специй; позволяет сохранить сочность внутри при плотной структуре; создаёт характерный внешний вид готового продукта.

Добрый день, Марина! Спасибо за отзыв. Буженина приготовлена методом медленного запекания с последующим прессованием - это традиционная технология, которая позволяет добиться плотной, слоистой текстумы и интенсивного вкуса мяса и специй. Именно поэтому она может быть более плотной и менее сочной, чем, например, вареная ветчина.
Нарежьте буженину как можно тоньше - это сделает ее более нежной.
Подавайте ее с соусами, которые дополнят и увлажнят мясо. Идеально подойдут сметана, горчица, хрен или сливочный соус с зеленью.
Добавьте тонкие ломтики в теплый салат или подавайте с сочными гарнирами, например, тушеной капустой или овощами на пару. Буженина отлично впитывает их сок.
Надеемся, что эти идеи помогут вам насладиться вкусом мясного продукта.

Добрый день, Ирина! Ответ производителя: состав: свинина, соль пищевая поваренная, специи (перец черный, чеснок). Условия хранения: в вакуумной упаковке при t от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75-78% - 45суток. При нарушении (вскрытии) упаковки срок годности - 3 суток.

Добрый день, Юлия! Буженина категории Б: массовая доля мышечной ткани в рецептуре должна составлять от 60,0% до 80,0% включительно.

Добрый день, Виктор! Так как, сахар в состав не входит, углеводы 0.

Добрый день, Татьяна! На данный момент в продаже партия товара со сроком годности до 09.06.24г.

Добрый день, Андрей! Спасибо за отзыв. Производитель при запекании буженины использует обычную поваренную соль.