Яблоки Гренни Смит — крупные плоды с сочной мякотью, покрытой зеленой глянцевой кожурой. Вкус яркий, кислый, с небольшим оттенком сладости. Небольшое содержание сахара делает фрукты подходящими даже для диетического рациона. Яблоки этого сорта универсальны. Ими приятно просто похрустеть. Можно использовать для приготовления компотов и варенья, запекать, добавлять в начинку для пирогов. Их вкус отлично дополнит салаты с овощами и морепродуктами, а также запеченные мясные блюда.