Сыворотка Мичурино молоко 1л

Добрый день, Наталья! Для сывороточных напитков используется только творожная сыворотка.

Добрый день, Ирина! Вот простой рецепт блинов или оладушек на сыворотке: Ингредиенты:
• 1 стакан сыворотки
• 1 яйцо
• 1-2 столовые ложки сахара (по вкусу)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя (по желанию)
• 1 стакан муки (можно добавить немного больше, если тесто будет слишком жидким)
• 1-2 столовые ложки растительного масла (для теста и жарки)
• Подготовка теста: В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью. Добавьте сыворотку и перемешайте. Постепенно добавляйте муку, просеивая ее, и тщательно перемешивайте, чтобы избежать комков. Если используете разрыхлитель, добавьте его на этом этапе. Вмешайте растительное масло. Тесто должно получиться достаточно густым, но не слишком тяжелым.

Добрый вечер, Наталья! Обычно ее используют в приготовлении блинов, оладий и различной выпечки. Молочной сывороткой заменяют молоко в выпечке. Иногда на ней готовят окрошку. Ее можно просто пить. Если не нравится вкус чистой сыворотки, то из нее можно делать очень полезные и питательные коктейли. Вам понадобится 100 г ягод (любых, на ваш вкус), 250 г сыворотки, ложку лимонного сока, сахар и корицу по вкусу. Смешайте в блендере ягоды, затем добавляйте все остальные ингредиенты, коктейль готов. Можно приготовить кисель из сыворотки, для этого понадобится 1 стакан сыворотки и полстакана любого сока. Все это смешиваетя, добавляется две столовые ложки сахара, все доводится до кипения, затем добавляется две чайные ложки крахмала, разводится холодной водой и выливается тонкой струйкой в горячую смесь, все еще раз доводится до кипения. Кисель готов! Приятного аппетита!