Филе семги чилийской без льда без костей Trim C ~2кг
1шт 1.2-1,8кг, замороженный, лосось атлантический, артикул 12433
Пищевая ценность на 100 г
20.8
Белки
16.1
Жиры
219
кКал
Состав
филе семги (лосось атлантический аквакультура), разделка Трим С (хребет и брюшные (реберные) кости удалены)
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать
Страна
сырье - Чили, расфасовано - Россия
Тип упаковки
вакуумный пакет
Вес
2 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9261-210-00472093-2011
Описание
Филе семги чилийской разделеки Trim C - премиальный продукт, который гарантированно оправдает ваши ожидания. Красное мясо без костей и льда характеризуется плотной структурой, свежим и едва уловимым ароматом, эталонным вкусом и отличным химическим составом. Рыба семейства лососевых великолепно подходит для засолки. Беспроигрышный вариант приготовления данного филе! Кроме того, семгу можно запечь, использовать для приготовления суши, роллов, а также в качестве начинки для киша и разнообразных пирогов.
Что такое разделка Trim С?
Разделка семги способом Trim С предполагает удаление хребта и брюшных (реберных) костей, спинного плавника, жаберной крышки, брюшного жира и брюшного плавника. Помимо этого, удалены все мелкие кости. Таким образом, вы получаете идеальную тушку без костей и плавников.
- Выберите блюдо
- Добавьте секретный ингредиент
- Посмотрите видеорецепт
- Приготовьте за 5 минут
