19 отзывов
Говяжья грудинка на кости из мяса молодого бычка ~800г
замороженная, категория В, фермерская, Деликатеска, артикул 82584
С фермы
Поставка ожидается
Телефон
Email
Пищевая ценность на 100 г
19.3
Белки
15.7
Жиры
217
кКал
Состав
говяжья грудинка
Срок годности, условия хранения
180 суток при температуре -18С
Страна
Россия, г. Москва
Тип упаковки
пакет
Вес
0.8 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-239-79036538-2017
Описание
Говяжья грудинка на кости — это 100% натуральный фермерский продукт. Мясо ни разу не замораживали, оно поставляется в Деликатеску абсолютно свежим. У продукта «честный» вес, правильная текстура и безопасный состав. А еще мясо практически не выделяет жидкость в процессе приготовления. По-настоящему высокое качество.
Говяжья грудинка на кости берется из передней части туши. Мясо обладает достаточно плотной текстурой, включающей множество волокон и щедрую жировую прослойку. Этот отруб требует длительной и медленной термической обработки. Так мясо получится нежным, сочным и ароматным. Грудинку используют для приготовления бульонов, запекания и для томления в горшочках.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 19 отзывов
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Екатерина Панина
Екатерина Панина
Занятой кулинар
15 ноября 2025
Очень жирная, на первое, бульон пойдетВзяла два куска в одном куске маленький хрящик во втором куске огромная сахарная кость.
Ольга
Ольга
Эксперт по напиткам
15 августа 2025
Бычок был уже не молод . Мясо с прослойками жира,пойдёт, что нибудь приготовлю.
Татьяна
Татьяна
Любитель морепродуктов
13 августа 2025
Не вкусно(. Не сказать что вот совсем ужас-ужас, но не вкусно. И, как выражался классик: 'молодая була не молода'???? Вкус и текстура чуть лучше чем у говядины из ***** (там вообще есть ее нельзя).
Отдел лояльности
13 августа 2025
Здравствуйте, Татьяна! Благодарим вас за обратную связь! Нам очень жаль, что грудинка не оправдала ваших ожиданий. Мы стремимся предлагать только качественные мясные продукты, поэтому ваше замечание для нас важно. Мы работаем с проверенными поставщиками, но обязательно обратим внимание на качество данного товара дополнительно.
Воробьева Галина Андреевна
Воробьева Галина Андреевна
Любитель морепродуктов
03 августа 2025
Мясо пришло с небольшим хрящиком. Сварила бульон, мясо мягкое бульон прозрачный.
Воробьева Галина Андреевна
Воробьева Галина Андреевна
Любитель морепродуктов
04 июля 2025
Грудинка очень понравилась! Костей не было, небольшой хрящ. Жира было очень мало. Сварила на бульон, мясо вкусное, и его много. Рекомендую!
Алиса
Алиса
Витаминный король
25 июня 2025
Мне достался отличный кусок, с крохотной косточкой и хрящиками. Мясо вкусное, семья оценила.
Чистякова Наталья
Чистякова Наталья
Рыбный гурман
27 апреля 2025
Мясо хорошее. Рекомендую.
Полякова Елена Анатольевна
Полякова Елена Анатольевна
Мясной гурман
07 апреля 2025
Заказала грудинку повторно, несмотря на мой предыдущий отрицательный отзыв.
Сразу во льду не заметила, что грудинка сильно жирная . После разморозки обнаружила, что жира около 50%.
Оформила возврат, пока никто не позвонил.
Не рекомендую данный продукт, больше заказывать не буду
Отдел лояльности
07 апреля 2025
Добрый день, Елена Анатольевна ! Говяжья грудинка действительно содержит жировые прослойки - это естественно для этого отруба. Нам жаль, что продукт не оправдал ожиданий. Оформили Вам возврат.
Полякова Елена Анатольевна
Полякова Елена Анатольевна
Мясной гурман
17 февраля 2025
Не первый раз беру эту грудинку. Вчера привезли заказ, сегодня разморозила, мясо тёмное (бычок был немолод), имеется запах залежавшегося мяса. То есть видно, что оно долго хранилось в незамороженном виде, а потом его просто заморозили.
Разочарована, употреблять такое мясо небезопасно. Это противоречит названию вашей фирмы Деликатеска
Отдел лояльности
17 февраля 2025
Добрый день, Елена Анатольевна! Спасибо за отзыв. Менеджер по качеству проверит товар, по результатам поставщику будет отправлено Ваше замечание. Вам оформлен возврат товара.
Нестеркина Инна Сергеевна
Нестеркина Инна Сергеевна
Рыбный гурман
06 февраля 2025
Бычок был уже давно взрослый. Разница с картинкой огромная.
Большая кость, мяса мало.
Отдел лояльности
06 февраля 2025
Добрый день, Инна Сергеевна! Спасибо за отзыв. Продукт животного происхождения, внешний вид может отличаться в зависимости от веса и возраста животного.
Показать еще 9 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 1 комментарий
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Александра Ивановна
Александра Ивановна
Витаминный король
09 июня 2025
В говядине категории В сколько костей сколько мяса и сколько жира в процентах? Спасибо.
Отдел лояльности
09 июня 2025
Добрый день, Александра Ивановна! В говядине категории В, согласно стандартам, обычно содержится: мяса около 70-80%, костей примерно 15-20%, жира 5-15%. Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретного куска мяса и его обработки. Например, в некоторых частях говядины может быть больше жира, а в других — больше костей.
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽