42 отзыва
Сельдь беломорская ~1кг
~14-20 шт, неразделанная, с головой, замороженная, Деликатеска, артикул 85407
Наша марка
Поставка ожидается
Телефон
Email
Похожие товары
Сельдь олюторская жирная ~1кг
299 ₽
Сельдь тихоокеанская ~1кг
329 ₽
Сельдь атлантическая ~1кг
379 ₽
-31%
ФАСОВКА Сельдь тихоокеанская НПСГ с/м 200-300 , 3-5шт~1кг, Россия РАСПРОДАЖА РАСПРОДАЖА
319 ₽
219 ₽
Пищевая ценность на 100 г
18
Белки
7
Жиры
135
кКал
Состав
сельдь беломорская
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре не выше -18С
Страна
Россия, района вылова: FAO 027
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
1 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.20.13-001-04462769-2020
Описание
Сельдь беломорская отличается нежным и насыщенным вкусом, идеально подходит для различных кулинарных экспериментов, например, для засолки, копчения.
Сельдь беломорская — это не только вкусный, но и полезный продукт. Она богата омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, что делает ее полезной для здоровья. Попробуйте эту рыбу в различных кулинарных вариациях и насладитесь ее уникальным вкусом!
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 42 отзыва
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Оксана
Оксана
Рыбный гурман
03 июля 2025
Сельдь понравилась.
Гельминты попадаются, но во-первых их видно и можно вычистить, а во-вторых они все мёртвые.
Я делаю так: на упаковку, обычно около кг, развожу 1чл с горкой сахара, 2 чл с горкой соли / на 1/2литра воды, душистый перец, корица, гвоздика, лаврушка, кардамон прокипятить со специями и дать настояться-остыть. Залить всю почищенную рыбку + вынутая икра, уложенные рядочками в эмалир лоток. Дать постоять 5-6 часов в комнате, потом убрать в хол-к на 1,5-3 суток. Готово.
Головы, требуха и охвостие идут на корм щенку крупной собаки, которая лопает с удовольствием, т.к. кормим натуралкой.
Ничего не пропадает. Выбрасываю жабры и кишку.
Пробуйте, не пожалеете. Селёдка почти срвсем не жирная. Хребет после засолки отделяется весь целиком ножом и вилкой.
Максим
Максим
Рыбный гурман
01 июля 2025
Кушаем в соленом виде (засаливаем). Всегда уходит на УРА. Рекомендую!
Александр
Александр
Витаминный король
10 июня 2025
Рабка хорошая, но партия папалась с селетерами.
Отдел лояльности
10 июня 2025
Александр, добрый день! Спасибо за отзыв. И в морской, и в пресноводной рыбе, выросшей в естественной среде, могут быть гельминты. Только особи, выращенные в искусственных водоемах (аквакультура), без нарушения технологии и норм, избавлены от паразитов. Дикая рыба была заморожена, и как правило, на производстве температура шоковой заморозки -30С минус 40С, и даже если взять температуру хранения, при которой храниться рыба-18С, то паразиты погибают в течении 20 стойкие. Любителям рыбы нужно помнить, что самый надежный способ обеззараживания-термическая обработка.
Наталия
Наталия
Витаминный король
27 апреля 2025
Вполне. Сняла кожу, вынула кости и тд., замариновала в лимонном соке и тд. Запекла.
Виктория
Виктория
Рыбный гурман
29 марта 2025
Вкусная рыбка, с мягким ароматом сельди (аромат сельди не такой мощный как у тихоокеанского собрата). Вынули жабры, запекли в духовке при 200С минут 8, и вкусный ужин готов. Рекомендую
Гаврилова Наталья Ивановна
Гаврилова Наталья Ивановна
Мясной гурман
08 марта 2025
Дивная селедочка для засола, правда не жирная, но отменного вкуса, засоленная улетела даже сами не заметили. жареная тоже неплоха, взяли еще и другим рекомендуем
Мария Федорищева
Мария Федорищева
Любитель морепродуктов
28 февраля 2025
Не впечатлила. К качеству и упаковке претензий нет. Ожидаемо мелкая, упаковано хорошо. Совсем нет жиринки и нет вкуса селедки. По вкусу похожа на салаку.
Постоянно беру иваси, по цене также, но гораздо нежнее и вкуснее. Для постного варианта норм, но иваси в приоритете.
Отдел лояльности
28 февраля 2025
Добрый день, Мария! Спасибо за отзыв. Ваше замечание направлено в отдел закупок.
Гуторова Елена Владимировна
Гуторова Елена Владимировна
Рыбный гурман
17 февраля 2025
Селедочки заражены паразитами. Пришлось выбросить
Отдел лояльности
17 февраля 2025
Елена Владимировна, добрый день! Спасибо за отзыв. Ваш комментарий направлен в отдел закупок. И в морской, и в пресноводной рыбе, выросшей в естественной среде, могут быть гельминты. Только особи, выращенные в искусственных водоемах (аквакультура), без нарушения технологии и норм, избавлены от паразитов. Дикая рыба была заморожена, и как правило, на производстве температура шоковой заморозки -30С минус 40С, и даже если взять температуру хранения, при которой храниться рыба-18С, то паразиты погибают в течении 20 суток.
Екатерина
Екатерина
Любитель морепродуктов
13 февраля 2025
Сама рыбка хорошая. Калиброванная. Глистов не полно, но они есть, поэтому жарить целиком не рекомендовала и солить уж точно. Рыбка понятно не большая, кому охота повозиться. Но вкусная. Жарила в муке.
Евгения
Евгения
Мясной гурман
11 февраля 2025
Очень понравилась рыбка. Будем брать еще.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 10 комментариев
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Вера Владимировна
Вера Владимировна
Витаминный король
04 августа 2025
Пожалуйста, укажите дату вылова.
Отдел лояльности
04 августа 2025
Добрый день, Вера Владимировна! Вылов ноябрь-декабрь 2024г.
Екатерина Кулькова
Екатерина Кулькова
Рыбный гурман
18 января 2025
Здравствуйте. Какая зона вылова?
Отдел лояльности
18 января 2025
Добрый день, Екатерина! Северо-Западный Рыбопромышленный Консорциум — это крупное профессиональное объединение, работающее в зоне вылова FAO 27
*6331 Чеботарева Анна Владимировна
*6331 Чеботарева Анна Владимировна
Любитель морепродуктов
16 декабря 2024
Здравствуйте , а у сельди Беломорская есть чешуя? Или она такая же гладкая как сардина Иваси? Я просто очень не люблю возиться с чешуёй.
Отдел лояльности
16 декабря 2024
Здравствуйте, Анна Владимировна! На сельди беломорской нет чешуи.
Ирина
Ирина
Рыбный гурман
13 декабря 2024
Можно рецепт для этой сельди, кроме засолки?
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
13 декабря 2024
Добрый вечер, Ирина! С удовольствием подскажу Вам простой рецепт приготовления тушеной сельди. Отрезаем у каждой тушки голову и хвост, потрошим и хорошо промываем. Затем режем рыбу на порционные куски шириной не более 2-2,5 см. Лук нарезаем полукольцами. В глубокой сковороде с толстым дном обжариваем лук на масле до золотистого цвета. Добавляем 1 ст. л. томатной пасты. Поверх кладем куски сельди и заливаем до верха водой. Добавляем соль, перец и лавровый лист. Доводим до кипения и тушим 10-15 мин под крышкой на медленном огне. Еще сельдь можно пожарить. Отрезаем у каждой тушки голову и хвост, потрошим и хорошо промываем и разделываем на филе. Солим и обваливаем в муке. Жарим на сковороде с добавлением масла с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
Дубровина Лариса Вячеславовна
Дубровина Лариса Вячеславовна
Витаминный король
13 ноября 2024
Чем отличается сельдь беломорская от сельди иваси?
Отдел лояльности
13 ноября 2024
Добрый день, Лариса Вячеславовна! Товар отличается зоной вылова.
Показать еще 5 комментариев
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
C этим товаром покупают
Рекомендуем попробовать
