Грибы Рядовка серая свежие 500г

Свежая рядовка появляется в продаже только в сентябре и октябре, этим грибом мы можем лакомиться редко. По вкусу большие грибы уступают маленьким, поэтому лучше выбирать молоденькие грибочки.

Подвергать рядовку можно любой кулинарной обработке – солить, жарить, варить, мариновать, сушить. В рядовках есть витамины А, С, РР, весь ряд В, но это не главное их достоинство. Рядовки содержат противовоспалительные вещества природного происхождения, из них даже делают лекарства.

В рядовках много белка, поэтому их любят вегетарианцы, которые не могут получать белок из мяса.