Окорок свиной без кости охлажденный ~800г РАСПРОДАЖА

Идеально с Медово-горчичным соусом от Шефа.

Свиной окорок без кости — одна из самых востребованных частей туши. Отруб получен от животных мясной породы, поэтому жира в нем немного. А тот, что есть, обеспечивает окороку сочность и нежность при термической обработке. Мясо подходит для запекания, отваривания, жарки, тушения и копчения. Из окорока получаются восхитительные эскалопы, нежные отбивные, эталонная буженина и многое другое.
Свежее мясо поступает в Деликатеску с фермы. Оно ни разу не замораживалось, выделяет минимум жидкости при приготовлении и сохраняет свою текстуру.

Разделка отрубов нашего собственного производства.