4.53805

Икра форели зернистая из Карелии 265г

соленая, из охлажденного сырья, Карелия,  арт. 008915
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение38
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 2 тыс. разИзображениедоставим завтра
Все товары этого поставщика

1890

₽/0.265кг
самый полезный отзыв
Анастасия
Анастасия
23 февр. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Икра очень хорошая. Мелкая, крепкая, почти без соли. То, что икра мелкая, конечно, влияет на вкус - большие икринки иначе раскусываются и смешиваются со вкусами бутерброда/блюда. Эта хороша с мягким козьим сыром на очень тонкие ржаные гренки. Много хлеба ей повредит, с классическим бутербродом или тарталеткой пойдёт крупная икра.
О товаре
Вес0.265 кг
СтранаРоссия, Республика Карелия
Тип упаковкистеклянная банка
Пищевая ценностьбелки - 29,9г, жиры - 7,3г, углеводы - 4,9г
Энергетическая ценность205 ккал
Составикра форели аквакультура, соль 3,5%, сорбат калия, сорбиновая кислота
Условия хранения6 месяцев при температуре от -4С до -6С
ГОСТТУ 9264-001-12870999-2002

Так как в домашних условиях сложно обеспечить нужную температуру хранения, а замораживать икру нельзя (иначе она превратится в жидкую клейкую массу при разморозке), то лучше употребить ее в пищу в течение 1 недели. Не стоит заготавливать икру впрок. Гораздо проще позвонить в Деликатеску или оформить заказ у нас на сайте и в удобное время наш курьер привезет вам свежую красную икру. Открытую же банку можно хранить в холодильнике не более 3 дней. 

Слабосоленая икра. ГОСТ рекомендует добавлять 4% соли в икру, здесь производители добавили только 3,5%.

Зернистая икра – самая лучшая. Такую икру получают только из полностью созревших икринок, жилок и ястыков здесь нет. Зернистая икра форели – изысканный деликатес, который оценят настоящие гурманы.

В икре содержатся липины, которые борются с плохим холестерином. 1 бутерброда с икрой форели в день достаточно, чтобы полностью обеспечить потребности организма в йоде и наполовину – в белке и фосфоре.

Откуда икра?

Предприятие «Кала я марьпоят» занимается разведением форели с 1992 года. Лосось живет в чистой воде карельских озер – эта рыба вообще может жить только в чистой воде, при небольшом загрязнении форель погибает первой. Специалисты компании за 24 года работы получили много золотых и серебряных медалей на международных выставках. Последней медали жюри выставки «WORLD FOOD-2016» отметило икру форели. Икра из Карелии отвечают самым строгим международным стандартам.

Читать далее