Сыр из козьего молока с белой плесенью в золе Валансе 45% жир. 150г РАСПРОДАЖА
Годен до #ГоденДо, артикул 97961
Пищевая ценность на 100 г
18
Белки
18
Жиры
234
кКал
Состав
пастеризованное козье молоко, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, уголь растительный (натуральный краситель), чистая культура плесеней Geotrichum candidum,Penicillium candidum
Срок годности, условия хранения
25 суток при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не более 75%
Страна
Россия
Тип упаковки
блистер
Вес
0.15 кг
Описание
Сыр мягкий из козьего молока с белой плесенью в золе Валансе — выдержанный сыр из молока альпийских коз, изготовленный вручную по французским рецептам и технологиям. Фермеры используют только свежее, “живое” молоко, избегая сепарации, нормализации сухим молоком, загустителей и стабилизаторов. Пастеризация осуществляется современным щадящим методом.
Состав сыра включает только молоко, плесень, закваски, соль и сычужный фермент. Упаковка обеспечивает правильное хранение и дальнейшее созревание продукта в холодильнике, благодаря чему вкус и текстура сыра меняются: текстура становится плотнее, а вкус - более насыщенным и выдержанным.
Под корочкой скрывается ароматная текучая текстура, переходящая в нежную творожную мякоть. Валансе идеально сочетается с деревенским хлебом на завтрак, в качестве закуски на аперитив или десерта.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
