Котлеты Пожарские Деликатеска ~600г

Добрый день, Вера Владимировна! Спасибо за отзыв. Сочность котлет обусловлена классической технологией: добавление охлажденного сливочного масла в фарш позволяет мясу оставаться мягким внутри. В сочетании со свининой и говядиной это создает насыщенный вкус, который может казаться непривычо жирным.

Добрый день, Ирина! Спасибо за отзыв. Котлеты Пожарские — это классика, и обычно они с нежной текстурой, но иногда бывает, что не все ингредиенты или пропорции подходят по вкусу.

Добрый день, Галина! Наш производитель использовал это название, как отсылку к рубленым котлетам в панировке, но адаптировал рецепт под современные вкусы – с добавлением свинины, говядины и сливочного масла для сочности. Это вариация на тему, а не строгое следование оригиналу. Хотя состав отличается от исторического, мы тщательно подбираем мясо и ингредиенты, чтобы котлеты получились нежными и ароматными. У нас в ассортименте также есть пожарские котлеты от нашего шеф повара по арт 67096.