Белые грибы разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, хорошо промыть, слегка обсушить. Нарезать крупным кубиком. Лук репчатый нарезать полукольцом. Зелень мелко порубить.
2
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
3
Затем к луку добавить грибы, обжарить еще 5-6 минут.
4
К грибам выложить сметану, посолить, поперчить по вкусу. Тушить до готовности грибов минут 20-30, в зависимости от размера грибов и мощности вашей плиты.
5
Можно поджарить несколько ломтиков серого хлеба на сухой сковороде и подать к тушеным грибам.