- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Блины с обжаренными креветками и страчателлой
Морепродукты
Ингредиенты
- 250 г
Креветки ваннамей очищенные1690 ₽/1 кг1690 ₽/1 кг - 200 г
Страчателла329 ₽/0.2 кг329 ₽/0.2 кг - 250 гМолоко 3,2%
- 1 шт.
Яйцо куриное479 ₽/1 уп479 ₽/1 уп - 110 г
Мука пшеничная109,99 ₽/1 кг109,99 ₽/1 кг - 10 г
Сахар99,99 ₽/0.9 кг99,99 ₽/0.9 кг - по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг - 1 шт.
Чеснок (зубчик)29,99 ₽/0.08 кг29,99 ₽/0.08 кг - 20 г
Масло растительное169,99 ₽/0.9 л169,99 ₽/0.9 л - 20 г
Масло сливочное279 ₽/0.18 кг279 ₽/0.18 кг - 15 г
Масло оливковое1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л - по вкусу
Микрозелень549 ₽/1 шт549 ₽/1 шт
Блины с обжаренными креветками и страчателлой
Тонкие блинчики с нежнейшей страчателлой и ароматными креветками. Идеальное сочетание для воскресного завтрака. Попробуйте приготовить.
Средний
2 порции
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Для блинов смешать теплое молоко, яйца, сахар, соль, муку. Взбить миксером. Затем влить растительное масло и снова взбить. Тесто должно быть похоже на жидкую сметану. - 2
Испечь блинчики. - 3
Каждый блинчик смазать сливочным маслом. - 4
Креветки разморозить на нижней полке холодильника. Ножом с внутренней стороны сделать надрезы, не перерезая креветку. Немного креветок оставить без надрезов - для оформления. В сковороду налить оливковое масло, добавить раздавленный зубчик чеснока, обжарить все креветки, посолить. - 5
На край блинчика выложить страчателлу и пару креветок, свернуть в трубочку. Повторить с оставшимися блинами. Готовые блины выложить на тарелку для подачи. - 6
Оформить обжаренными креветками и микрозеленью. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 2 комментария
Спасибо!! Высший класс!
Не могла придумать, как ещё можно употреблять этот великолепный сыр, кроме как на бутерброд. С макаронами не идёт. А вот блинчики с креветками и сыром (ЗДОРОВО) . СПАСИБО за рецепт.
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
