Кету разморозить на нижней полке холодильника. Сделать надрезы. Выложить в форму для запекания. Смазать рыбу маслом Конфи. Выложить ломтики лайма в надрезы и веточку тимьяна сверху.
2
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Подавать с соусом Тартар. Приятного аппетита!