Хрустящий камамбер с гребешками — видео рецепт приготовленияЖареный камамбер с трюфелем в панировке – очень вкусная деликатная закуска. Мягкий и нежный сыр внутри хрустящей панировки с ягодным соусом и сочным гребешком. Обязательно попробуйте приготовить!
Жареный камамбер с трюфелем в панировке – очень вкусная деликатная закуска. Мягкий и нежный сыр внутри хрустящей панировки с ягодным соусом и сочным гребешком. Обязательно попробуйте приготовить!
Сыр камамбер189,99 ₽/0.1 кг189,99 ₽/0.1 кг
Сухари панко269 ₽/1 кг269 ₽/1 кг
Мука пшеничная189,99 ₽/2 кг189,99 ₽/2 кг
Яйцо куриное179,99 ₽/1 уп179,99 ₽/1 уп
Гребешок филе2190 ₽/0.5 кг2190 ₽/0.5 кг
Пюре из малины с облепихой259 ₽/0.2 кг259 ₽/0.2 кг
Руккола319 ₽/1 уп319 ₽/1 уп
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг
Камамбер нарезать на 8 частей. Яйцо разбить в емкость, взбить вилкой. Муку и сухари насыпать в разные емкости.
Сыр обвалять в муке.
Затем во взбитом яйце.
Запанировать в сухарях.
Обжарить в масле до золотистой корочки.
Гребешок разморозить на нижней полке холодильника. Удалить ножку крепления. Нанизать мясо гребешка на шпажки.
Гребешки на шпажках обжарить с добавлением масла, посолить.
На блюдо для подачи выложить шпажки с гребешками, рядом рукколу. На рукколу выложить жареный камамбер.
Подавать с пюре из малины и облепихи. Приятного аппетита!
