Хрустящий камамбер с гребешками — видеорецептЖареный камамбер с трюфелем в панировке – очень вкусная деликатная закуска. Мягкий и нежный сыр внутри хрустящей панировки с ягодным соусом и сочным гребешком. Обязательно попробуйте приготовить!
Жареный камамбер с трюфелем в панировке – очень вкусная деликатная закуска. Мягкий и нежный сыр внутри хрустящей панировки с ягодным соусом и сочным гребешком. Обязательно попробуйте приготовить!
Сыр камамбер239 ₽/0.12 кг239 ₽/0.12 кг
Сухари панко249 ₽/1 кг249 ₽/1 кг
Мука пшеничная109,99 ₽/1 кг109,99 ₽/1 кг
Яйцо куриное149,99 ₽/1 уп149,99 ₽/1 уп
Гребешок филе2190 ₽/0.5 кг2190 ₽/0.5 кг
Пюре из малины с облепихой259 ₽/0.2 кг259 ₽/0.2 кг
Соль89,99 ₽/0.5 кг89,99 ₽/0.5 кг
Камамбер нарезать на 8 частей. Яйцо разбить в емкость, взбить вилкой. Муку и сухари насыпать в разные емкости.
Сыр обвалять в муке.
Затем во взбитом яйце.
Запанировать в сухарях.
Обжарить в масле до золотистой корочки.
Гребешок разморозить на нижней полке холодильника. Удалить ножку крепления. Нанизать мясо гребешка на шпажки.
Гребешки на шпажках обжарить с добавлением масла, посолить.
На блюдо для подачи выложить шпажки с гребешками, рядом рукколу. На рукколу выложить жареный камамбер.
Подавать с пюре из малины и облепихи. Приятного аппетита!
