Филе минтая разморозить на нижней полке холодильника. Нарезать мелким кубиком, посолить, поперчить и перемешать.
2
Яйца отварить вкрутую, почистить, нарезать кубиком. Отварной рис смешать с яйцами и зеленым луком, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3
Блинчики разморозить на нижней полке холодильника. На пергамент выложить 2 блинчика, смазать мягким сливочным маслом. На них выложить начинку из минтая.
4
Накрыть блинчиком. Смазать его маслом. Выложить начинку из риса.
5
Повторить, со всеми блинами и начинкой.
6
Тесто разморозить на нижней полке холодильника. Раскатать до толщины 3 мм. Выложить на пергамент. На тесто переложить заготовку с блинчиками.
7
Завернуть тестом, плотно закрыв все края.
8
Перевернуть, выложить в форму для запекания. ♦. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.