Рыба

Ингредиенты

Филе минтая
749 ₽/1 кг
400 г
749 ₽/1 кг
Блинчики
119,99 ₽/0.36 кг
360 г
119,99 ₽/0.36 кг
Тесто слоеное дрожжевое
159,99 ₽/0.5 кг
250 г
159,99 ₽/0.5 кг
Яйцо куриное
129,99 ₽/1 уп
5 шт.
129,99 ₽/1 уп
Рис Жасмин белый
189,99 ₽/0.4 кг
1 шт.
189,99 ₽/0.4 кг
Масло сливочное
256 ₽/0.18 кг
60 г
256 ₽/0.18 кг
Лук зеленый свежий
99,99 ₽/0.1 кг
50 г
99,99 ₽/0.1 кг
Соль
49,99 ₽/1 кг
по вкусу
49,99 ₽/1 кг
Перец черный
59,99 ₽/0.01 кг
по вкусу
59,99 ₽/0.01 кг

28 августа 2025

994

Кулебяка с минтаем

Ароматная и сочная кулебяка с минтаем.

Очень сложный

8 порций

50 мин

246 кКал/100г

Пищевая ценность на 100 г

12
Белки
6
Жиры
35
Углеводы
246
кКал

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Филе минтая разморозить на нижней полке холодильника. Нарезать мелким кубиком, посолить, поперчить и перемешать.
2
Яйца отварить вкрутую, почистить, нарезать кубиком. Отварной рис смешать с яйцами и зеленым луком, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3
Блинчики разморозить на нижней полке холодильника. На пергамент выложить 2 блинчика, смазать мягким сливочным маслом. На них выложить начинку из минтая.
4
Накрыть блинчиком. Смазать его маслом. Выложить начинку из риса.
5
Повторить, со всеми блинами и начинкой.
6
Тесто разморозить на нижней полке холодильника. Раскатать до толщины 3 мм. Выложить на пергамент. На тесто переложить заготовку с блинчиками.
7
Завернуть тестом, плотно закрыв все края.
8
Перевернуть, выложить в форму для запекания. ♦. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
9
Приятного аппетита!