Лосось с креветками

Семгу и креветки разморозить на нижней полке холодильника. Семгу очистить от чешуи. Нарезать стейками бабочками.

Креветки очистить от панциря, оставив голову. Удалить кишечную вену. Сделать продольный надрез по спинке.

Подготовленные креветки выложить в форму для запекания спинкой вверх. Нафаршировать их маслом.

На креветки выложить стейки.

Смазать устричным соусом. Посолить. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-7 минут.

Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!