Морского окуня разморозить на нижней полке холодильника, почистить, промыть, обсушить бумажными полотенцами, удалить плавники и сделать поперечные надрезы.
2
Добавить соль, перец, обвалять в муке. Обжарить на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
3
Переложить в форму для запекания, залить томатным соусом. Запекать при температуре 180 градусов 10 минут. Приятного аппетита!