Окрошка с семгой

Картофель вымыть, отварить до готовности, очистить. Картофель, огурец и редис нарезать мелким кубиком. Выложить в тарелку для подачи.

Яйцо вымыть, отварить, очистить, нарезать мелким кубиком. Выложить в тарелку для подачи.

Рыбу снять с кожи, нарезать мелким кубиком, выложить к овощам.

В тарелку добавить хрен, горчицу и сметану по вкусу.

Оформить укропом и луком. Подавать с квасом или кефиром. Приятного аппетита!