Здесь могла бы быть Ваша еда
Вам
понадобятся
Филе трески в Деликатеске за 899руб400г
Белое полусухое вино1 ст.л
Лимон (сок) в Деликатеске за 157руб1 ст.л
Лук репчатый в Деликатеске за 43руб1/2 шт
Масло сливочное в Деликатеске за 196руб50г
Петрушка зелень в Деликатеске за 26руб1 пучок
Укроп в Деликатеске за 23руб1 пучок
Шампиньоны100г
Яйцо (вареное) в Деликатеске за 79руб1шт
Сыр Грана Падано или любой твердый в Деликатеске за 479руб2 ст.л
Масло оливковое для жарки в Деликатеске за 399рубпо вкусу
Темпурная мука в Деликатеске за 127руб3ст.л
Соль в Деликатеске за 59рубпо вкусу
Темпура хлопья в Деликатеске за 96руб100г
Молоко в Деликатеске за 76руб2ст.л
Перец черный молотый в Деликатеске за 199рубпо вкусу
Яйцо в Деликатеске за 79руб2шт
Соус крем-бальзамный в Деликатеске за 269рубпо вкусу
О рецепте

Нежные, сытные рулетики из белой рыбы в хрустящей панировке - простой, но очень вкусный ужин для вашей семьи.

Совет

Для того, чтобы панировка получилась  хрустящей, рыбу, перед приготовлением надо хорошо обсушить бумажным полотенцем.

Как
приготовить
  1. Филе трески разморозить естественным образом на нижней полке холодильника. Хорошо обсушить бумажным полотенцем от влаги. Нарезать на широкие полоски,чтобы можно было положить начинку. Сбрызнуть вином и соком лимона.
  2. Лук нарезать мелкой крошкой, шампиньоны пластинками. Яйцо отварить и нарезать кубиком. Укроп и петрушку мелко порубить.На разогретой сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук и грибы до золотистого цвета.Затем снять с огня и добавить яйцо,зелень.
  3. Приготовить панировочную смесь: 1 тарелка мука,соль,перец черный. 2 тарелка смешать яйцо, молоко и натертый на мелкой терке сыр. 3 тарелка панировка темпурная.
  4. На пласты рыбы выложить начинку, свернуть рулетом, заколоть по шву зубочисткой. Затем каждый рулетик обвалять в муке, потом в яичной смеси и в конце в панировке темпурной.
  5. Обжарить рулетики на разогретом оливковом масле примерно по 3 минуты с каждой стороны (до готовности рыбы).
  6. Подать на украшенной зеленью тарелке, предварительно вытащив зубочистки. Полить соусом крем - бальзамным.
Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Татьяна Калинина
8 декабря 2017 17:09

Спасибо, Юля! Докуплю требуемые ингредиенты - попробую сделать. Рецепт интересный!

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог