Рыбный пирог по-новому: густое сметанное тесто более пышное и нежное. Пирог универсальный, можно взять рецепт за основу и готовить с разными начинками на свой вкус: подойдет любая рыба, овощи или птица. Получается очень вкусно и готовится достаточно легко.
Если готовите с сырой рыбой, то нарежьте ее небольшими кусочками. Также можно взять готовые консервы или припустить рыбу на сливочном масле.
Свежие овощи лучше бланшировать перед приготовлением.
По желанию в начинку можно добавить вареный рис, брокколи или грибы. Можно заправить густым сливочным соусом по вкусу. Треску можно заменить хеком, минтаем, навагой.