Рыбу разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Разрезать по брюшку, удалить внутренности, жабры, промыть. Аккуратно ножницами подрезать хребет около хвостового плавника и около головы, удалить вместе с костями.
2
Выложить рыбу на пергамент в форму для запекания кожей вниз. Смазать филе горчицей, посолить, поперчить по вкусу.
3
Выложить тонкие пластики лимона.
4
На лимон уложить кольца лука и нарезанный тонкой соломкой перец.
5
Сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую до 200-220С духовку на 8-10 минут (до готовности рыбы).
6
Готовую рыбу украсить зеленью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 1 комментарий
Пользователь
30 января 2025
очень вкусно получилось, но кушать надо все вместе: рыбу, лимон и овощи - прям баланс...спасибо, шеф
Сиг замороженный1199 ₽/1.2 кг1199 ₽/1.2 кг
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Горчица129,99 ₽/0.25 кг129,99 ₽/0.25 кг
Лук репчатый79,99 ₽/1 кг79,99 ₽/1 кг
Лимон59,99 ₽/0.22 кг59,99 ₽/0.22 кг
Перец болгарский86,99 ₽/0.55 кг86,99 ₽/0.55 кг
Петрушка свежая59,99 ₽/0.05 кг59,99 ₽/0.05 кг
Рыбу разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Разрезать по брюшку, удалить внутренности, жабры, промыть. Аккуратно ножницами подрезать хребет около хвостового плавника и около головы, удалить вместе с костями.
Выложить рыбу на пергамент в форму для запекания кожей вниз. Смазать филе горчицей, посолить, поперчить по вкусу.
Выложить тонкие пластики лимона.
На лимон уложить кольца лука и нарезанный тонкой соломкой перец.
Сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую до 200-220С духовку на 8-10 минут (до готовности рыбы).
Готовую рыбу украсить зеленью.
