Рыба

Приготовление

1
Рыбу дефростировать, разделать на филе. Нарезать ломтиками.
2
Лук очистить, нарезать перьями. Переложить в глубокий салатник, добавить соль, перец и масло. Перемешать.
3
Выложить рыбу, выдавить сок лимона и снова перемешать. Дать постоять 10-15 минут.
4
Переложить на тарелку и подавать к столу. Приятного аппетита!

23 сентября 2026

671

Сугудай из горбуши

Name: Сугудай из горбуши
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: русская кухня
Ingredients: Горбуша тихоокеанская дикая; Лук белый; Соль; Перец черный; Лимон; Масло подсолнечное

Сугудай из горбуши — это быстрая и невероятно вкусная закуска из рыбы по мотивам традиционных рецептов коренных народов Севера. В классическом варианте готовят из северной рыбы (муксуна, чира, омуля). Горбуша тоже идеально подходит благодаря своей текстуре.