Морепродукты

Приготовление

1
Мидии разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Промыть под проточной водой.
2
На противень для запекания выложить мидии, сбрызнуть белым вином.
3
Чеснок мелко натереть на терке, перемешать с кокосовым молоком, посолить по вкусу. Залить в каждую створку мидий.
4
Сыр нарезать тонкими пластиками и выложить на половинки мидий. Поставить в разогретую до 200С духовку, запекать до золотистой корочки.
5
Готовые мидии переложить на тарелку, посыпать зеленью. Подать с густым томатным соусом.

09 декабря 2015

798

Мидии запеченные с мягким сыром

Name: Мидии запеченные с мягким сыром
Prep time: 7 min 30 s
Cook time: 7 min 30 s
Total time: 15 min
Cuisine: средиземноморская кухня
Ingredients: Мидии на половинке раковины; Чеснок (зубчик); Вино белое сухое; Молоко кокосовое; Соль; Зелень; Сыр мягкий сливочный; Соус томатный