4.83605

Грибы Еноки 100г

выращены в защищенном грунте, Корея,  арт. 010818
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение36
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 3 тыс. разИзображениедоставим завтра
Все товары этого поставщика

259

₽/1шт
самый полезный отзыв
Ольга Антонова
Ольга Антонова
16 апр. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Раньше не пробовала еноки, а тут купила в Деликатеске и теперь часто готовлю вот такие супчики) мне очень нравится этот продукт! Спасибо!
О товаре
Количество1 шт
СтранаКорея
Тип упаковкипакет
Составсорт 1
Условия хранения14 суток при температуре от +1С до +8С и влажности не более 80-90%

Еноки – длинные белые грибы, выращенные в Тайланде. У грибов необычный вид, потому что они росли в полной темноте – такая технология выращивания.

Еноки нужно подвергать тепловой обработке недолго, иначе станут жесткими. В первые и вторые блюда добавлять в самом конце приготовления. Можно недолго отварить «золотые иглы» (так эти грибы называют в Китае) и подать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Еноки можно порезать и добавлять в салаты даже сырыми. Это нежные хрустящие грибы со сладким, почти фруктовым запахом.

Какая польза от этих грибов?

Врачи Азии считают еноки самыми полезными грибами. Они улучшают иммунитет, значит, к человеку болезни «не прилипнут».

Полисахарид фламмулин, которого много в еноки, имеет противораковые свойства. Они улучшают пищеварение, препятствуют развитию онкологических заболеваний, считаются диетическим продуктом питания.

Еноки нормализуют обмен веществ, стабилизируют уровень сахара в крови.

В них много витамина D (20% от дневной нормы) и почти вся группа В. Много фосформа, железа и меди, остальные микроэлементы в меньшем количестве. 

Читать далее