Сушеный инжир имеет сладкий, слегка вяжущий вкус и мягкую структуру. Подходит в качестве полезного снэка, альтернативы конфетам, ингредиента для выпечки и блюд восточной кухни. Попробуйте подать сушеный инжир с медом и грецкими орехами. Получится восхитительный десерт и концентрированная польза!
Высушенные плоды фигового дерева богаты железом, содержат аминокислоту триптофан, калий и другие элементы. При производстве инжир не обрабатывается консервантами, поэтому может иметь естественный налет фруктозы.