Соус чили с чесноком часто покупают любители мексиканской и азиатской кухни. Острый соус придаст особый вкус любому, даже самому заурядному блюду. Часто соус употребляют вместе с мясными, рыбными или овощными блюдами. Часто используют его как маринад.
В настоящее время чили – один из самых популярных соусов в мире. У него есть множество модификаций. Соус чили с чесноком разогревает аппетит
Чем полезен соус чили?
Основная часть соуса чили – это горький перец. Острый вкус перцу придает капсаицин, который обладает антибактериальными, противоопухолевыми, болеутоляющими и антидиабетическими свойствами.
Соус чили положительно влияет на сердечно – сосудистую и нервную системы, повышает иммунитет и стимулирует обмен веществ.
В состав соуса чили входят несколько особенно полезных кислот – пантотеновой (улучшает обмен веществ), аскорбиновой и фолиевой.