Масло оливковое нерафинированное нефильтрованное Il Grezzo Экстраверджин 1л
Италия, артикул 79434
Пищевая ценность на 100 г
100
Жиры
900
кКал
Состав
масло оливковое нерафинированное нефильтрованное
Срок годности, условия хранения
2 года в сухом прохладном месте, вдали от солнечного света
Страна
Италия
Тип упаковки
стеклянная бутылка
Объём
1 л
Описание
Оливковое нерафинированное масло IL Grezzo произведено методом первого холодного прессования. Оно не подвергается фильтрации, а разливается в том же виде, в котором поступает с завода. Такой продукт содержит, как минимум, на 30% больше витаминов и полифенолов по сравнению с очищенным. Нефильтрованное масло также отличается более вязкой и плотной текстурой, поэтому лучше обволакивает продукты. Продукт имеет оливковый аромат и интенсивный вкус с нежной терпкостью и фруктовыми нотками. Масло идеально подходит для заправки карпаччо, салатов, смазывания хлеба и гренков, приготовления соусов.
При температуре ниже 10 градусов возможно образование белого осадка и изменение цвета продукта. В комнатных условиях масло приобретает исходное состояние, не теряя своих свойств и и вкусовых качеств.
Кислотность менее 0,4%
