thumb-Кефаль потрошеная без головы~1,2кг-0}

5 отзывов

Кефаль потрошеная без головы~1,2кг

500-700г, 2шт, замороженная, 1 сорт, ГОСТ, артикул 11216

Наша марка

700г-1кг

1-2кг

Поставка ожидается

Все товары поставщика

Кефаль потрошеная без головы ~850г

502 ₽

Кефаль азовская ~1,5кг

329 ₽/кг

Кефаль потрошеная без головы~1,5кг

590 ₽/кг

Пеленгас черноморский без головы и хвоста ~850г

977 ₽

Пеленгас черноморский без головы и хвоста потрошеный ~1кг

1290 ₽

О товаре
5 Отзывы (5)
Вопросы (3)
Рецепты (0)
Видео (0)

Пищевая ценность на 100 г

3.8
Белки
19.4
Жиры
117
кКал

Состав

кефаль, вода (глазурь <5%). Выловлена в пресных водах Ростовской области

Срок годности, условия хранения

6 месяцев при температуре не выше -18С

Страна

Россия, Ростовская область

Тип упаковки

пакет

Вес

1.2 кг

ГОСТ/ТУ

ГОСТ 32366-2013

Описание

Кефаль славится своим нежным белым мясом и превосходными вкусовыми качествами. Рыба проходит тщательную обработку: полностью очищена от внутренностей и головы, что значительно упрощает процесс приготовления. Благодаря такому формату, вы получаете чистый рыбный продукт, готовый к кулинарной обработке.

Этот сорт рыбы особенно ценится за универсальность в приготовлении: ее можно жарить в кляре, запекать с лимоном, варить из нее уху или тушить с овощами. Кефаль прекрасно сочетается с различными специями и ингредиентами – паприкой, петрушкой, помидорами, чесноком и оливковым маслом. При этом рыба сохраняет свои вкусовые качества даже после дефростации, если ее правильно размораживать в холодильнике.

Подробнее о товаре

Все товары поставщика

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы

Всего 5 отзывов

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Ирина

Покупает с 2022 г.

6 отзывов

Ирина

Покупает с 2022 года

6 отзывов

Молочный эксперт

23 февраля 2026

Рыбка, как на фото, поджарили - вкусно, привозите еще.

Елена Вавилина

Покупает с 2006 г.

330 отзывов

Елена Вавилина

Покупает с 2006 года

330 отзывов

Витаминный король

15 февраля 2026

Первый раз купила кефаль и не пожалела. В заказе 4 шт. Рыба очень хорошо вычищена, даже черной пленки почти нет, а также нет чешуи, плавников, хвоста. Мечта хозяйки. Мясо очень вкусное, слегка сладковатое, очень нежное, вкусное. Костей не очень много и они хорошо отделяются от мяса. При готовке вообще почти не было резкого запаха. Подписалась, жду новую поставку!

Tатьяна

Покупает с 2014 г.

95 отзывов

Tатьяна

Покупает с 2014 года

95 отзывов

Мясной гурман

08 февраля 2026

Отличная рыба. Такая же как на фото. Очень вкусная и свежая.

Елена Анатольевна

Покупает с 2016 г.

38 отзывов

Елена Анатольевна

Покупает с 2016 года

38 отзывов

Любитель морепродуктов

06 февраля 2026

Большое спасибо Вам, за качественный продукт. Рыба превосходная, не крупная, то что особенно мне понравилось, очень хорошо разделанна, не перемороженная , мясо нежное, сладковатое, без выраженного рыбного запаха. Давно не ела такую вкусную морскую рыбу, которая не поменяла вкус после заморозки. Обязательно буду покупать, если не изменится качество.

Екатерина

Покупает с 2017 г.

209 отзывов

Екатерина

Покупает с 2017 года

209 отзывов

Витаминный король

01 февраля 2026

Купила первый рвз. Отзывов не было, а я на них всегда ориентируюсь. Что могу сказать. По виду рыбка великолепная. Пока не готовила, но подруга купила три дня назад и уже приготовила. Она в восторге. Отзыв дополню.

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии

Всего 3 комментария

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Анна Мазур

Покупает с 2014 г.

944 отзыва

Анна Мазур

Покупает с 2014 года

944 отзыва

Витаминный король

15 февраля 2026

Подскажите пожалуйста рецепт

Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру

15 февраля 2026

Добрый вечер, Анна! Кефаль — это нежирная рыба с нежным мясом и практически без мелких костей. Её можно жарить до хрустящей корочки, запекать целиком или готовить на гриле. Для запекания натрите размороженную рыбу солью и перцем, сбрызните лимонным соком. Сделайте надрезы на боках и вставьте дольки лимона. Заверните в фольгу и запекайте при 180–200°C около 15–17 минут. Для жарки на сковороде нарежьте размороженную рыбу на порционные кусочки, посолите, обваляйте в муке. Жарьте на раскаленном масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Общее время жарки обычно составляет около 10 минут. Другие подробные рецепты из кефали на нашем сайте в разделе Рецепты. Приятного аппетита!

Ирина

Покупает с 2015 г.

2661 отзыв

Ирина

Покупает с 2015 года

2661 отзыв

Витаминный король

04 февраля 2026

Подскажите, пожалуйста, месяц вылова и нельзя ли реальное фото, в упаковке?

Отдел лояльности

04 февраля 2026

Добрый день, Ирина! На данный момент в продаже партия кефали, выловленной в ноябре 2025 года. Изображение товара или его упаковки на сайте может незначительно отличаться от реального — это связано с особенностями цветопередачи экранов, различиями в партиях поставки и нюансами фотографирования; при этом основные характеристики и качество продукта полностью соответствуют заявленным.

Елена

Покупает с 2018 г.

28 отзывов

Елена

Покупает с 2018 года

28 отзывов

Любитель морепродуктов

01 февраля 2026

Добрый день! Рыба костлявая как карп или без костей как треска?

Отдел лояльности

01 февраля 2026

Добрый день, Елена! Кефаль не такая костлявая, как карп — её скелет устроен иначе. В отличие от пресноводных рыб с множеством мелких вилочных костей, у кефали на скелете есть только пластинки, а мелких костей практически нет. Треска считается одной из самых бескостных морских рыб — в ней почти нет мелких костей, только основной хребет, который легко удалить. Кефаль чуть уступает треске по 'бескостности', но всё равно относится к категории рыб с минимальным количеством костей. Её удобно готовить и есть.