-28%

thumb-Свинина кусковая бескостная охлажденная лопатка от Шефа~400г-0}

thumb-Свинина кусковая бескостная охлажденная лопатка от Шефа~400г-1}

thumb-Свинина кусковая бескостная охлажденная лопатка от Шефа~400г-2}

thumb-Свинина кусковая бескостная охлажденная лопатка от Шефа~400г-3}

thumb-Свинина кусковая бескостная охлажденная лопатка от Шефа~400г-4}

thumb-Свинина кусковая бескостная охлажденная лопатка от Шефа~400г-5}

thumb-Свинина кусковая бескостная охлажденная лопатка от Шефа~400г-6}

Свинина кусковая бескостная охлажденная лопатка от Шефа~400г-0}

Свинина кусковая бескостная охлажденная лопатка от Шефа~400г-1}

4.4

12 отзывов

Свинина кусковая бескостная охлажденная лопатка от Шефа~400г

фермерская, Деликатеска, артикул 11451

Наша марка

С фермы

Поставка ожидается

Все товары поставщика

-9%

Лопатка без кости свиная охлажденная ~800г

549 ₽

399 ₽

О товаре
4.4 Отзывы (12)
Вопросы (0)
Рецепты (0)
Видео (4)

Пищевая ценность на 100 г

16
Белки
30.3
Жиры
250
кКал

Состав

лопаточная часть

Срок годности, условия хранения

10 суток при температуре от +2С до +6С

Страна

Россия, г. Москва

Тип упаковки

упаковка в МГС

Вес

0.4 кг

ГОСТ/ТУ

ТУ 10.13.14-239-79036538-2017.

Описание

Охлажденная свиная лопатка без кости — отличный выбор для приготовления вкусных блюд. Кусковой формат удобен для готовки, мясо плотное, с насыщенным вкусом, подходит для разных способов приготовления.

Возможность универсального применения делает этот продукт особенно ценным: мясо можно тушить, запекать, жарить или делать фарш. Лопатка отлично держит форму при готовке и отличается ярким мясным вкусом. Свежее охлажденное мясо сохраняет все полезные свойства и натуральный вкус.

Разделка отрубов нашего собственного производства.

Все товары поставщика

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы

Всего 12 отзывов

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Только с фото

Ирина Антонова

Покупает с 2014 г.

207 отзывов

22 июля 2026

Упаковка быстро снижает свежесть мяса

Отдел лояльности

22 июля 2026

Ирина Андреевна, охлажденное свежее мясо — продукт живой, и даже в закрытом лотке в обычном холодильнике запускается естественное созревание и окисление миоглобина. Это и приводит к изменению цвета и кисловатому запаху. Мы рекомендуем готовить такое мясо в первые 1–2 дня после покупки или замораживать.

Ирина Евгеньевна Ещенко

Покупает с 2020 г.

60 отзывов

08 июля 2026

В прошлый раз был отличный кусок, а в этот реально жилы

Отдел лояльности

08 июля 2026

Ирина Евгеньевна, жаль, что свинина не оправдала ожиданий. Лопатка — это часть туши, где мясо может содержать небольшое количество соединительной ткани и прожилок. Это не брак, а особенность отруба.

Елена

Покупает с 2023 г.

494 отзыва

21 июня 2026

Лучше брать большой кусок.

Татьяна

Покупает с 2026 г.

27 отзывов

04 мая 2026

Было много жира, жил и прочих отходов. Мяса (чистого), чтобы нарезать на кусочки и потушить, получилось совсем мало.

Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня

04 мая 2026

Татьяна, лопатка — это часть туши, которая естественным образом содержит соединительную ткань и жировые прослойки. Это обусловлено физиологией животного: данная зона активно участвует в движении, поэтому в мясе присутствуют жилы и жир. Умеренное количество жира делает мясо сочным при тушении, запекании или варке — он придаёт блюду насыщенный вкус и нежную текстуру.

Палецкая С.я.

Покупает с 2021 г.

149 отзывов

01 апреля 2026

Свинина очень свежая и мягкая. Сала совсем мало. Котлеты получились очень вкусные.

Анна

Покупает с 2014 г.

156 отзывов

20 января 2026

Отличная свинина - сварила, бульон вкусный и мясо тает во рту. С хреном.

Ирина

Покупает с 2022 г.