Сердце индейки фермерской зернового откорма без ГМО ~750г

Сердце фермерской индейки — субпродукт, выращенной на зерновом откроме. Подходит для отваривания, тушения, запекания, приготовления шашлычков и отбивных. Индюшачье сердце больше и чуть жестче куриного. За счет относительно крупного размера легче и быстрее чистится. Субпродукт отлично сочетается с сырным, сливовым и сметанным соусом. 

Способ приготовления 

Сердечки нарежьте поперек. Очистите от жилок и жира, промойте. Обжарьте кусочки на сковороде в течение 2-3 минут. Добавьте измельченный лук и готовьте до полупрозрачности. Залейте воду так, чтобы она покрывала сердечки. Готовьте около 10 минут на среднем огне. Выложите сметану, измельченный укроп, всыпьте немного муки. Посолите и поперчите. Тушите в течение 10 минут.