Салат Романо Россия ~500г

Добрый день, Екатерина! Благодарим Вас за отзыв. Салат романо по природе имеет лёгкую горчинку. Это придаёт ему уникальный характер и делает идеальным для классических рецептов, например, салата 'Цезарь'. Внутренние листья кочана — более сладкие и нежные, а внешние тёмно‑зелёные листья с толстыми жилками — более хрустящие и горькие.

Добрый день, Маргарита Анатольевна! Листья романо более плотные и мясистые по сравнению с другими видами салата, например, с листовым или айсбергом. Это связано с их клеточной структурой - у романо больше клеток с толстыми стенками.
Жесткость листьев придает салату характерный хруст и немного горьковатый вкус, который ценится в кулинарии, но некоторые находят его нейтральным или "безвкусным". Он отлично подходит для салатов, сэндвичей и гриля.
Во время хранения листья впитывают влагу из холодильника или упаковки, становясь мягкими и водянистыми. Влажность выше 95% делает листья менее хрустящими.
Салат романо - это обычная листовая зелень, которую диетологи и специалисты по питанию широко рекомендуют как съедобную и полезную для человека. Он богат витаминами (A, C, K), минералами (кальций, калий), антиоксидантами и клетчаткой.

Добрый день! При температуре воздуха от 0 до +6 градусов и относительной влажности воздуха 85-90% срок хранения не менее 14 суток.