Колбаса полукопченая Краковская Деликатеска ~400г
артикул 11498
Пищевая ценность на 100 г
14
Белки
45
Жиры
461
кКал
Состав
свинина, говядина, грудинка свиная, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар-песок, чеснок свежий, пряности: перец черный молотый, перец душистый молотый, антиокислитель - аскорбиновая кислота, регулятор кислотности - ацетат натрия
Срок годности, условия хранения
40 суток при температуре от 0С до +6С и относительной влажности не более 78%
Страна
Россия, Вологодская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.4 кг
ГОСТ/ТУ
ГОСТ 31785-2012
Описание
Полукопченая колбаса Краковская – это вкусный мясной деликатес, сделанный по традиционной рецептуре. Оболочка колбасы имеет красновато-коричневый оттенок, плотную текстуру и равномерную копченую корочку. На срезе отчетливо видны кусочки шпика размером 6-8 мм, равномерно распределенные в розово-красном мясном фарше с легкой зернистостью.
Продукт обладает насыщенным, пикантным вкусом с характерными копчеными нотками и пряным ароматом. В составе используется отборное мясо высшего сорта с добавлением натуральных специй и пряностей, что придает колбасе особый, традиционный вкус. Структура фарша однородная, без пустот и жилок, с четкой границей между мясными и жировыми включениями. Колбаса отлично подходит как для нарезки на праздничный стол, так и для приготовления различных блюд – от классических бутербродов до изысканных закусок и горячих блюд.
