Креветки северные дикие 120+ 2.5кг

Добрый день, Сергей! Спасибо за отзыв. Креветки могут быть заморожены как методом сухой заморозки, так и с применением глазури — выбор зависит от технологии производителя и требований к хранению продукта. В данном случае креветки заморожены с глазурью, массовая доля глазури — не более 14%. Выбор глазури вместо сухой заморозки обусловлен сочетанием факторов: типом продукта (варёные креветки), условиями заморозки (на судне), требованиями к хранению и экономической эффективностью.

Здравствуйте, Михаил! Спасибо, что поделились своим мнением. Согласно указанному СТО, маркировка 120+ означает, что в килограмме продукта число креветок не превышает 120 штук. Это стандарт для размерного ряда 120/200 где в килограмме от 120 до 150 креветок.
Креветки северные дикие имеют свой естественный, более сдержанный вкус и плотную текстуру, что может отличаться от вкуса тепловодных креветок, выращенных на фермах. Наличие икры — это природный и сезонный признак дикой креветки, который многие ценители считают преимуществом и показателем натуральности.
Указанная в составе глазурь (вода) в количестве менее 14% является промышленным стандартом для сохранения качества продукта при транспортировке и хранении. Это разрешённая и необходимая мера, которая предотвращает усушку и окисление креветок. Ледяной слой (глазурь), который может создавать впечатление перемороженности. Это признак корректной шоковой заморозки, а не её нарушения. Он гарантирует, что продукт не подвергался разморозке и повторной заморозке в процессе хранения.

Здравствуйте, Дмитрий! Спасибо за отзыв. Сожалеем, что данный вид креветок не оправдал Ваших ожиданий. Содержание глазури <14%. Производитель использует ледяную глазурь (ледяной панцирь), как того требует технология шоковой заморозки. Это единственный способ сохранить свежесть, сочность и все питательные вещества креветок при транспортировке. Северные креветки действительно имеют более скромный размер 120+ 2.5кг по сравнению с тигровыми или королевскими, но ценятся за свой нежный, сладковатый вкус.

Добрый день, Дмитрий! Спасибо за отзыв. Сожалеем, что товар не оправдал Ваших ожиданий.Содержание глазури <14%. В ассортименте нашего магазина Вы можете выбрать креветки других производителей.

Здравствуйте, Станислав! Спасибо за отзыв. Менеджер по качеству проверит товар, по результатам производителю будет отправлено Ваше замечание.

Добрый день, Ольга! Креветки 120+ - это мелкие особи длиной примерно 5 см с учётом головы и хвостовой части, которых в 1 кг будет 120 или больше штук.

Добрый день, Анна! Зона вылова: Мурманск. Произведено в Калужской области из мороженого сырья.

Добрый день, Мария! Креветки выловлены в г. Мурманск.