Сырой бразильский орех имеет необычную форму и маслянистую текстуру. Продукт невероятно полезен. Например, всего один бразильский орех содержит больше суточной нормы важнейшего элемента селена. Также в его химический состав входят цинк, витамин В1 и другие ценные вещества. Бразильские орехи едят просто так, используют при приготовлении салатов и выпечки.