Филе грудки индейки фермерской зернового откорма без ГМО охлажденное ~850г

Добрый день, Надежда! Поставка ожидается 17.02.2026г.

Добрый вечер, Любовь! С удовольствием поделюсь с вами рецептом приготовления карпаччо из филе индейки, вам понадобиться следующие ингредиенты: филе 500 г, соль крупного помола 300 г, перец острый красный 5 г, перец черный молотый 10 г, паприка 30 г, кориандр молотый 10 г, тимьян 20 г, гранулированный чеснок 30 г. Филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами. На дно посуды насыпать соли, толщиной 1,5 -2 см. Уложить кусочки филе и засыпать их таким же слоем соли. Можно поставить под гнет. Оставьте его на 6 часов при комнатной температуре. По прошествии времени достаньте филе и промойте от соли проточной водой. Тщательно промокните бумажными полотенцами. Все специи смешайте и обваляйте в них филе. Повесьте вялиться в проветриваемом месте на 3-5 дней. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Добрый день, Наталия Сергеевна! На данный момент в продаже партия товара со сроком годности до 28.12.22г.