- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Пряная индейка в азиатском стиле
Ингредиенты
- 450 г
Филе индейки799 ₽/0.9 кг799 ₽/0.9 кг - 40 г
Соевый соус169,99 ₽/1 л169,99 ₽/1 л - 6 ст. л.
Крахмал кукурузный69,99 ₽/0.2 кг69,99 ₽/0.2 кг - 50 г
Имбирь маринованный119,99 ₽/0.25 кг119,99 ₽/0.25 кг - 2 шт.Чеснок (зубчик)
- 100 г
Рисовая лапша129,99 ₽/0.2 кг129,99 ₽/0.2 кг - 1/2 ст.
Растительное масло229 ₽/1 л229 ₽/1 л - по вкусу
Петрушка свежая49,99 ₽/0.05 кг49,99 ₽/0.05 кг
Пряная индейка в азиатском стиле
Кусочки индейки, замаринованные в соевом соусе с имбирем и чесноком, обжаренные в плотном крахмальном кляре до румяной корочки — это невероятно вкусно, быстро и просто! С легким гарниром из рисовой лапши у вас получится блюдо в азиатском стиле.
- 1
Филе индейки нарезать полосками толщиной примерно 1 см. - 2
Чеснок мелко порубить. - 3
Влить соевый соус, добавить нарезанный чеснок, имбирь с соком. - 4
Всыпать крахмал, хорошо перемешать. Оставить замариноваться на 2-3 часа (для более интенсивного вкуса можно оставить мариноваться на сутки). - 5
Рисовую лапшу заложить в кипяток, для пластичности лапши влить холодной воды, дать закипеть, затем снять с огня и дать ей доготовится в горячей воде, минут 5-6. Слить воду. - 6
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить мясо до румяной корочки, переложить на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла. - 7
Подать индейку с рисовой лапшой и зеленью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Спасибо за рецепт. Маринованный имбирь даёт неожиданную нотку, очень нестандартно. Мне понравилось.
Я фунчозу просто заливаю кипятком, оставляю, пока занимаюсь другими продуктами. Когда остынет лапша - готова. Можно ножницами порезать для удобства
да,спасибо,попробую,спасибо
Сделаю, спасибо
Спасибо большое. Вероятно, очень вкусно. Я готовлю попроще - лук-морковь-специи на сковородку, обжариваю на оливковом масле, добавляю водички и тушу полчаса. Пальчики оближешь. Всегда не хватает ингредиентов: нужен крахмал, соевый соус, имбирь, рисовая лапша, чеснок, этого ничего в запасе дома не держу. Тем более от шеф-повара из Деликатески такие вкусные котлетки и другие блюда, пришел, бросил на сковородку на 4 минуты и готово. Объедение! Спасибо Деликатеске!
