4.719905

Навага замороженная Камчатка ~ 1кг

свежий вылов 2021г, вес 1шт ~ 200-300г, некалиброванная, без головы, морская заморозка ,  арт. 013808
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение199
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 34 тыс. разИзображениедоставим сегодня

199

₽/1кг
самый полезный отзыв
Юлия Скор
Юлия Скор
01 окт. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Очень вкусная рыбка по очень приятной цене. Обычно просто обжариваю в муке, предварительно порезав на кусочки. Пробовала запекать с овощами в духовке под сметанным соусом. Тоже вкусно, но вариант обжарки на скороворе больше раскрывает вкус самой рыбы и более прост в осуществлении
О товаре
Вес1 кг
СтранаРоссия, Камчатка
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 15,1г, жиры - 0,9г
Энергетическая ценность69 ккал
Составрыба (навага), 5% глазури
Условия хранения12 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать

Навага - некрупная морская рыба семейства тресковых, распространенная в северных водах Тихого океана. В России ее издавна в больших количествах ловят на Сахалине и Камчатке, где коренному населению она была известна как вахня. Это первая весенняя рыбка, поэтому традиционно ели ее много.

Навага может достигать около 50 см в длину, но чаще всего ее размер не превышает 30-35 см. В нашем интернет-магазине вы можете купить замороженную навагу без головы в упаковке весом около 1 кг: в каждой от двух до пяти штук весом 200-500г.
Это очень недорогая рыба, но такая вкусная, что станет отличным выбором на каждый день.

Как приготовить навагу?

Чаще всего навагу просто жарят, обваляв в муке или кляре. Можно добавить к этому нехитрому блюду во время жарки кольца лука - получится еще вкуснее и сочнее. Но если вам хочется пофантазировать, ее вполне можно запечь в духовке под маринадом или просто со специями - несмотря на то, что в этой рыбе практически нет жира, мясо у нее нежное и не сухое. Но все же лучше смазать ее маслом и запекать под фольгой. Навага очень низкокалорийна - в среднем в 100г всего около 70 кКал, так что как бы вы ее не приготовили, ваше блюдо не будет слишком калорийным.

Если вам хочется чего-то необычного, попробуйте приготовить жареную навагу с соусом из фенхеля по рецепту от нашего шеф-повара.

Читать далее