Навагу разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, промыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать на кусочки толщиной 2-2,5 см.
3
Смешать муку с солью и перцем по вкусу. Обвалять кусочки наваги в этой смеси.
4
Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки.
5
Подавать готовую навагу с соусом из фенхеля и свежими овощами.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 40 комментариев
Пользователь
14 мая 2023
Спасибо за рецепт! Захожу, смотрю - пользуюсь!!!
Пользователь
14 мая 2023
Шефу Привет! Спасибо рецепт интересный, попробую. А можно сделать так: рыбку чистим, делаем надрезы, в надрезы - цедру лимона, специи для рыбы. немного соевого соуса и чуть-чуть французской горчицы. маринуем минут 20. В разрезы по кусочку сливочного масла, в брюшко- петрушку и укроп, заворачиваем в фольгу и в духовку до готовности. Потом можно с верху развернуть, чтобы запеклось. Ну а гарнир- дело хозяйское!
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
14 мая 2023
Здравствуйте! Отличный вариант!
Пользователь
30 марта 2023
Спасибо, рецепт доступный и простой в исполнении. Благодарю за заботу.
Навага дальневосточная329 ₽/1 кг329 ₽/1 кг
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг
Мука пшеничная329 ₽/1 кг329 ₽/1 кг
Огурцы свежие129,99 ₽/0.55 кг129,99 ₽/0.55 кг
Приготовить соус из фенхеля.
Навагу разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, промыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать на кусочки толщиной 2-2,5 см.
Смешать муку с солью и перцем по вкусу. Обвалять кусочки наваги в этой смеси.
Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Подавать готовую навагу с соусом из фенхеля и свежими овощами.
