Креветки ваннамей 16/20 без головы 1кг

Ваннамей креветки — самые вкусные и популярные. Свое название получили благодаря такому же полосатому окрасу панциря, как у одноименного хищника. Эти довольно крупные ракообразные обитают в Индийском и Тихом океанах. В магазины и на прилавки чаще всего попадают креветки, выращенные искусственным образом.

Продукт аквакультуры, выращенный в Индонезии, практически не отличим по вкусу от своих диких собратьев. Мясо необычно сочное, упругое, питательное, с нежнейшим вкусом. Перед транспортировкой улов обезглавливают и очищают, замораживают и штучно покрывают ледяной глазурью. Она составляет не более 7% от общего веса креветок и хорошо защищает продукт.

Как приготовить тигровые креветки?

Способов приготовления креветок тысячи! Любители тайской кухни не обойдутся без огненного супчика Том Ям, а поклонники испанской приготовят нежную паэлью. Большие размеры располагают к приготовлению на гриле — обязательно удивите гостей шашлычком из креветок.

Сколько штук в килограмме?

Это зависит от размера морских гадов. По стандартам на упаковке указывают две цифры, в пределах которых варьируется количество креветок в одном фунте. Фунт составляет чуть менее полкило, поэтому, чтобы определить примерное количество в килограммовой упаковке, можно просто увеличить указанную цифру вдвое. Или воспользоваться этой таблицей: