Вторая фаланга камчатского краба чуть меньше и тоньше, чем первая, но ничуть не уступает ей по вкусу. Эта часть ракообразного включает сочное, нежное мясо с изумительным ароматом.
Деликатес не только обладает высочайшими вкусовыми качествами, но и содержит массу полезных веществ. Крабовое мясо является источником белка, витаминов группы А и В, йода и других микроэлементов.
Фаланга уже очищена от панциря, отварена и заморожена. Морепродукт достаточно просто дефростировать. Попробуйте крабовое мясо с растопленным сливочным маслом с зеленью и чесноком. Невероятно вкусно!