Сырники классические Деликатеска 10шт

Добрый день, Елена Римовна! Не размораживайте. Достаньте сырники из морозилки и сразу приступайте к жарке. Частичная заморозка помогает сохранить форму. Используйте правильную сковороду. Лучше всего — с антипригарным покрытием. Хорошо разогрейте сковороду перед выкладыванием сырников. Жарьте на среднем огне — так сырники успеют схватиться, но не подгорят. Не накрывайте крышкой в первые 3–4 минуты жарки — это создаёт лишнюю влагу. Выкладывайте сырники на расстоянии друг от друга — так их легче перевернуть. Переворачивайте аккуратно, используя лопатку или две лопатки. После переворачивания можно накрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне (ещё 3–5 минут). Перед жаркой можно слегка обвалять сырники в муке или кукурузном крахмале — это создаст защитную корочку. Если сырники кажутся слишком влажными, промокните их бумажным полотенцем перед жаркой.