Треска черная - это очень редкий и вкусный деликатес, по другому называемый угольной рыбой, часто попадающийся в меню современных ресторанов, что не является случайностью, ведь данная рыба не просто относится к ценной породе, но и обладает нежным, сочным, мягким вкусом и приятным ароматом. Мясо трески чёрной имеет нужную консистенцию, что делает его пригодным для любого вида термообработки. Чёрная треска содержит небольшое количество жира по соотношению к белку и ценится за высокое содержание витаминов, микро и макроэлементов, ненасыщенных жирных кислот и других веществ, необходимых для правильной работы человеческого организма.
В Японии чёрная треска получила имя «масляная рыба», так как богата жирами, легко усваивается и после приготовления просто тает во рту. За эти же свойства её полюбили в разных странах мира и чаще готовят на гриле, барбекю или используют для копчения. Вы можете купить треску чёрную с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Лучшие цены, высокое качество и удобный режим работы порадуют вас, а нежный вкус трески в сочетании с соусом, сделанным из апельсина и эстрагона или поданной с устрицами или креветками, не оставит равнодушными членов семьи и желанных гостей вашего дома.
Пищевая ценность на 100г: белки - 12,2г, жиры - 16,9г, углеводы - 0г
Энергетическая ценность на 100г: 207 ккал
Условия и сроки хранения: хранить не более 9 месяцев с даты изготовления при температуре не выше минус 18°С.