105 отзывов
Грибы сморчки Россия 300г
замороженные, сморчковая шапочка, артикул 18215
Наша марка
459 ₽
499 ₽
-8%
Пищевая ценность на 100 г
2.9
Белки
0.4
Жиры
0.2
Углеводы
16
кКал
Состав
сморчковая шапочка, 1 сорт
Срок годности, условия хранения
12 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать
Страна
Россия, Республика Коми
Тип упаковки
пакет
Вес
0.3 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9165-002-5746546-02
Описание
Сморчковые грибы отличаются крупной морщинистой шляпкой колокольчатой формы. Ее коричневый цвет свидетельствует о том, что грибы молодые, так как с возрастом шляпка светлеет.
Эти весенние грибы характеризуются неповторимым вкусом и насыщенным ароматом. В них много витаминов и других полезных веществ. В народной медицине сморчки используют для лечения заболеваний опорно-двигательной системы и улучшения зрения.
Сморчковые шапочки — это один из видов сморчков. Отличаются они тем, что шапочка у них не срастается с ножкой, а свободно нависает.
Как готовить сморчки?
Сморчковые шапочки обязательно должны пройти термообработку перед приготовлением. Отварите продукт в большом количестве воды в течение 30-40 минут. Отвар слейте. После этого грибы можно жарить, тушить, добавлять в супы и другие блюда.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 105 отзывов
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Алексей Шандин
Алексей Шандин
Любитель морепродуктов
07 октября 2025
Много мелких фрагментов грибовв, травы, листьев и еловых иголок. Учитывая что грибы замороженные, непонятно как их очищать от всего этого мусора. Но вкус отличный!
Отдел лояльности
07 октября 2025
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв. Просто промыть грибы в воде недостаточно - у сморчков морщинистая шляпка, в которой застревают высохшие листочки, комья земли. Чтобы очистить грибы, нужно: Выложить сморчки в широкую и глубокую ёмкость ножками вверх. Залить подсоленной водой и оставить на 1 час. За это время все загрязнения размокнут и всплывут наружу.
После очистки грибы нужно отварить: Переложить сморчки в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и посолить (на 1 литр воды — 1 столовая ложка соли без горки).
После закипания варить сморчки 20 минут, откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой.
Промытые сморчки снова переложить в кастрюлю, залить чистой водой, довести до кипения и варить ещё 20 минут. Повторить всю процедуру в третий раз.
После очистки грибы нужно отварить: Переложить сморчки в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и посолить (на 1 литр воды — 1 столовая ложка соли без горки).
После закипания варить сморчки 20 минут, откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой.
Промытые сморчки снова переложить в кастрюлю, залить чистой водой, довести до кипения и варить ещё 20 минут. Повторить всю процедуру в третий раз.
Лариса
Лариса
Витаминный король
10 июня 2025
Очень вкусные, но при разморозке мало стало, на 1-го человека 600г.
Елена Ивановна Мартынычева
Елена Ивановна Мартынычева
Витаминный король
31 мая 2025
Грибы очень вкусные. Подержала их недолго в воде, затем сначала поджарила репчатый лук, затем добавила мелко нарезанные грибы, посыпала немного мукой и паприкой и несколько минут потушила, заправила сметаной. Получилось очень вкусно.
Спасибо.
Кирилл Б
Кирилл Б
Рыбный гурман
22 мая 2025
Это не сморчки, а сморчковая шапочка. Совсем другой гриб
Прокофьева Наталья Евгеньевна
Прокофьева Наталья Евгеньевна
Витаминный король
19 мая 2025
Еще не пробовали По виду очень красивые Мы их раньше собирали и сморчки и строчки Было очень вкусно!
Корякина Наталья
Корякина Наталья
Витаминный король
10 мая 2025
Отличные грибы, пробовали в первый раз, сделала со сметаной, очень вкусно. Песка нет, целые, льда мало. Рекомендую.
Вера
Вера
Любитель морепродуктов
13 апреля 2025
Красивые грибочки на пасту или ризотто
Алла
Алла
Витаминный король
05 апреля 2025
Оочень вкусные грибы! Обжарила лук полукольцами, добавила грибы и сметану, посолила, поперчила, протушила 5 мин и наслаждаюсь. Но грибы нужно хорошо промыть в большом объёме воды.
Елена
Елена
Витаминный король
03 апреля 2025
Очень хорошие грибочки!!! Я их тщательно промыла, отварила в соленой воде. Пожарила на подсолнечном масле, под крышкой минут 10; добавила 1 столовую ложку сметаны, перемешала и еще 2 минуты пожарила без крышки. В пиалу положила 3-4 каперса, две столовые ложки сливочного альмете и жареные сморчки. Никакого ресторана не надо. Все куплено здесь.
*6331 Чеботарева Анна Владимировна
*6331 Чеботарева Анна Владимировна
Любитель морепродуктов
16 марта 2025
С виду нормально.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 7 комментариев
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Ирина Валентиновна
Ирина Валентиновна
Мясной гурман
09 декабря 2025
Какого года сбора данные грибы?
Отдел лояльности
09 декабря 2025
Добрый день, Ирина Валентиновна! Сбор 2025г.
Галина
Галина
Икорный сомелье
23 июня 2025
Подскажите, какого года урожай сейчас в продаже?
Отдел лояльности
24 июня 2025
Добрый день, Галина! Грибы собраны в 2024 г.
Надежда Беленкова
27 мая 2025
Здравствуйте. Грибы надо предварительно размораживать?
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
27 мая 2025
Доброе утро, Надежда! Если у вас замороженные сморчки, предварительно разморозьте их в холодильнике или при комнатной температуре.Тщательно промойте, под холодной проточной водой, аккуратно убирая весь возможный мусор и грязь (сморчки очень пористые, поэтому их нужно хорошо промывать). Отварите сморчки в подсоленной воде в течение 20-30 минут. И далее сморчки готовы для жарки, запекания, добавления в соусы, рагу или пасту. Приятного аппетита!
Марат Эфендиев
26 апреля 2025
Здравствуйте, какой сорт сморчков: конические или богемские?
Отдел лояльности
26 апреля 2025
Добрый день, Марат! Сморчок конический - с вытянутой конической шляпкой.
Кокарева Светлана Олеговна
01 июля 2023
Грибы на вид красивые, я не специалист по ним .. но мне кажется что один из них какой то подставной и возможно опасный или поганка ( вид у него абсолютно другой, гриб гладкий).. ответьте пожалуйста, фото прилагаю..
Отдел лояльности
01 июля 2023
Добрый день, Светлана Олеговна! На Ваш вопрос получен ответ поставщика: Похоже на завернутую в обратную сторону верхней части гриба шапочку.
Показать еще 2 комментария
Самые дорогие грибы!
Грибы сморчки замороженные
Название товара название рецепта | Готовим вместе - Деликатеска.ру
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
![Изображение]()
Заточка ножей (до 5 шт) в подарок
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
C этим товаром покупают
Рекомендуем попробовать
