Грибы сморчки Россия 300г

Сморчковые грибы отличаются крупной морщинистой шляпкой колокольчатой формы. Ее коричневый цвет свидетельствует о том, что грибы молодые, так как с возрастом шляпка светлеет.
Эти весенние грибы характеризуются неповторимым вкусом и насыщенным ароматом. В них много витаминов и других полезных веществ. В народной медицине сморчки используют для лечения заболеваний опорно-двигательной системы и улучшения зрения.
Сморчковые шапочки — это один из видов сморчков. Отличаются они тем, что шапочка у них не срастается с ножкой, а свободно нависает.

Как готовить сморчки?

Сморчковые шапочки обязательно должны пройти термообработку перед приготовлением. Отварите продукт в большом количестве воды в течение 30-40 минут. Отвар слейте. После этого грибы можно жарить, тушить, добавлять в супы и другие блюда.