Суп Рамен с Том Ям с морепродуктами Деликатеска 400г

Состав: бульон Том ям (вода питьевая, молоко кокосовое (мякоть кокосового ореха - 70%, вода, эмульгатор - 0,05%.), Паста Том Ям (лемонграсс, масло растительное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, сахар, лук репчатый, соль, паприка сушеная красная, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль пищевая, сахар), корень галангала, чеснок свежий, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия Е621, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, перец красный острый молотый, гидролизат растительного белка, листья лайма), лемонграсс, основа для рамена Сио THAI CHEF (вода питьевая, мирин (вода, глюкозный сироп35%, рисовый уксус, сорбат калия), соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант: сорбат калия), соль гималайская, соль морская, сахар, анчоусы, водоросли комбу, стружка тунца сушеная, бульон куриный сухой, гидролизированный соевый белок, усилитель вкуса и запаха глутамат натрия Е621); рыбный соус выдержанный THAI CHEF (экстракт рыбы, вода питьевая, соль); корень галангала, чеснок свежий, сахар, пищевая добавка усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, масло подсолнечное рафинированное, листья лайма); лапша пшеничная Хаката «Thai Chef» (мука пшеничная, вода фильтрованная, соль, сухой яичный белок, разрыхлители: карбонат натрия Е500, карбонат калия Е501, пиросульфит натрия Е223, улучшитель теста комплексная пищевая добавка «Профимикс тесто 4ПН» (белок растительный пшеничный (глютен), регулятор кислотности (Е450)-Р205-10%, мальтодекстрин, вещество для обработки муки (Е920), продукты яичные (меланж яичный порошок, белок яичный обессахаренный); креветки королевские белоногие очищенные без хвоста варено-мороженые (Litopenaeus vannamei), мясо мидий варено-мороженое (Mytilus Edulis), ростки сои, грибы шиитаке отварные, лук зеленый.

Суп рамен с Том Ям и морепродуктами — оригинальное сочетание японской и тайской кулинарных традиций, которое впечатляет ярким и многогранным вкусом. В нем гармонично соединяются плотная пшеничная лапша классического рамена и насыщенный бульон в стиле Том Ям с его характерными кисло‑острыми нотами. Ароматные специи — лемонграсс, галангал, листья каффир‑лайма — придают блюду аутентичный тайский характер, а сок лайма и рыбный соус добавляют баланс кислоты и умами. Нежные морепродукты (креветки, мидии, кальмары) делают суп питательным и подчеркивают морскую тематику, а легкая острота чили создает согревающий эффект. Блюдо получается одновременно сытным и освежающим, с богатым букетом ароматов, который переносит в атмосферу азиатских улиц.