Эклеры Ассорти Ваниль, карамель, дубайский шоколад 375г

Состав: Эклер ванильный: молоко питьевое ультрапастеризованное, меланж пастеризованный (яйцо куриное), молочная шоколадная масса (сахар, молоко сухое цельное, какао‑масло, какао тёртое, эмульгатор — соевый лецитин, ароматизатор — ванилин), мука пшеничная высшего сорта, крем на растительных маслах «для взбивания» (вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное пальмовое масло, эмульгатор — соевый лецитин), комплексная пищевая добавка (эмульгатор — стеароил‑2‑лактилат натрия, сахар, стабилизатор — гидроксипропилметилцеллюлоза, эмульгатор — целлюлоза микрокристаллическая, ароматизатор), загуститель — карбоксиметилцеллюлоза, эмульгатор — эфиры полиглицерина и жирных кислот, глюкоза, эмульгатор — полиоксиэтилен сорбитан моностеарат, регулятор кислотности — ортофосфат натрия 2‑замещённый, соль, регулятор кислотности — цитрат натрия 3‑замещённый), крем сливочный ультрапастеризованный «сливки для взбивания» (нормализованные сливки, стабилизатор — каррагинан), маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла (модифицированное подсолнечное, подсолнечное), вода, эмульгаторы (моно‑ и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, соевый лецитин), соль, консервант — сорбиновая кислота, краситель — бета‑каротин, ароматизатор), сахар, вафельная крошка карамелизированная (пшеничная мука, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор — лецитин соевый, клетчатка пшеничная, ароматизатор «Ваниль»), желток яичный пастеризованный, начинка кондитерская без добавления сахара (подсластитель — мальтит, масло ши рафинированное фракционированное, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, подсолнечное масло рафинированное дезодорированное, эмульгатор — лецитин соевый, ароматизатор), масло сливочное высший сорт, сливки замороженные (сливки пастеризованные из коровьего молока), пудра сахарная, загуститель — дикрахмалфосфат оксипропилированный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное высший сорт, глюкоза ферментированная (вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска), соль пищевая, патока высокоосахаренная (сироп глюкозный), комплексная пищевая добавка‑краситель (краситель — сахарный колер III, эмульгатор — полиглицерил полирицинолеат, растительное масло), пищевая добавка‑стабилизатор — карбоксиметилцеллюлоза, пекарский порошок (крахмал кукурузный, эмульгатор — пирофосфат, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия), ароматизатор натуральный «ваниль» (монопропиленгликоль, вода, вкусоароматические вещества).

Эклер Карамельный: сливки пастеризованные из коровьего молока, сыр творожный (молоко коровье нормализованное пастеризованное, фермент молокосвертывающий микробного происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор — камедь рожкового дерева, соль), меланж яичный пастеризованный, сахар, белая шоколадная масса (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор — лецитин соевый, натуральный ароматизатор «Ваниль»), мука пшеничная высшего сорта, молоко питьевое ультрапастеризованное, маргарин столовый (рафинированные дезодорированные растительные масла (модифицированное подсолнечное, подсолнечное), вода, эмульгаторы (моно‑ и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, соевый лецитин), соль, консервант — сорбиновая кислота, краситель — бета‑каротин, ароматизатор), молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), миндальные лепестки (миндаль), глюкоза кристаллическая, патока высокоосахаренная (глюкозный сироп), фруктоза кристаллическая, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные (пальмовое, подсолнечное), вода питьевая очищенная, эмульгаторы (моно‑ и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицеридов и жирных кислот), консервант — сорбат калия, ароматизатор пищевой «масло сливочное», краситель — бета‑каротин), глюкоза ферментированная (вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска), соль пищевая, приправа из цитрусовых плодов (вода питьевая очищенная, концентрированный лимонный сок, сахар, регулятор кислотности — лимонная кислота, соль поваренная пищевая, натуральный ароматизатор «Лимон», консервант — бензоат натрия), комплексная пищевая добавка‑ароматизатор (глюкозный сироп, ароматический экстракт ванили, ароматизатор натуральный ваниль, вода, сахар, эмульгатор (эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот, эфиры глицерина, молочной и жирных кислот), стабилизатор — камедь рожкового дерева), пекарский порошок (крахмал кукурузный, эмульгатор — пирофосфат, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия), стабилизатор — каррагинан.

Эклер Дубайский шоколад: меланж пастеризованный (яйцо куриное), крем на растительных маслах «для взбивания» (вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа — рафинированное дезодорированное пальмовое масло, эмульгатор — соевый лецитин; комплексная пищевая добавка — эмульгатор стеароил‑2‑лактилат натрия, сахар, стабилизатор — гидроксипропилметилцеллюлоза, эмульгатор — целлюлоза микрокристаллическая, ароматизатор; загуститель — карбоксиметилцеллюлоза, эмульгатор — эфиры полиглицерина и жирных кислот, глюкоза, эмульгатор — полиоксиэтилен сорбитан моностеарат, регулятор кислотности — ортофосфат натрия 2‑замещённый, соль, регулятор кислотности — цитрат натрия 3‑замещённый), молочная шоколадная масса (сахар, молоко сухое цельное, какао‑масло, какао тёртое, эмульгатор — соевый лецитин, ароматизатор — ванилин), крем сливочный ультрапастеризованный «сливки для взбивания» (нормализованные сливки, стабилизатор — каррагинан), мука пшеничная высшего сорта, молоко питьевое ультрапастеризованное, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла — модифицированное подсолнечное, подсолнечное; вода, эмульгаторы — моно‑ и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, соевый лецитин; соль, консервант — сорбиновая кислота, краситель — бета‑каротин, ароматизатор), паста фисташковая натуральная (ядра фисташки), вафельная крошка карамелизированная (пшеничная мука, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор — лецитин соевый, клетчатка пшеничная, ароматизатор «Ваниль»), сахарная пудра, сливки замороженные (сливки пастеризованные из коровьего молока), глюкоза ферментированная (вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска), соль пищевая, патока высокоосахаренная (сироп глюкозный), сахар, пекарский порошок (крахмал кукурузный, эмульгатор — пирофосфат, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия), комплексная пищевая добавка‑краситель (вода, эмульгатор — полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, носитель — пропиленгликоль, красители — медные комплексы хлорофиллов, турмерик).

Эклеры Ассорти — это не просто десерт, а настоящая вкусовая палитра, где каждый эклер раскрывает свой характер. Их особая прелесть — в балансе текстур: снаружи — тонкая, чуть хрустящая оболочка из заварного теста, внутри — обильная порция воздушного крема, который буквально тает во рту.

Ванильный эклер покоряет классической нежностью: сливочный крем с деликатным ванильным оттенком не перегружает вкус, а дарит ощущение уюта и детства. Карамельный — для тех, кто любит более яркие акценты: сливочная основа с карамельной нотой дает приятную сладость с легкой поджаристой глубиной. Эклер с дубайским шоколадом — тренд, который стоит попробовать: в нем сочетаются насыщенный шоколадный вкус и тонкие восточные оттенки, создающие запоминающееся послевкусие.

Благодаря продуманному ассорти в одной упаковке вы получаете сразу три разных гастрономических впечатления — идеально, чтобы разделить с близкими или устроить себе мини‑дегустацию. Эти эклеры особенно хороши в паре с горячим кофе, какао или чаем: теплые напитки подчёркивают сливочность кремов и раскрывают все слои вкуса